こんにちは。
リリです♪
閲覧ありがとうございます。
(*´ω｀*)
サツマイモ、買って来た(笑)
(*'-'*)ｴﾍﾍ
先日、出先で “サツマイモ甘納豆” と言う物を食べたのです。
o(*´～｀*)o ﾓｸﾞﾓｸﾞ
美味しい〜♪
(*'▽'*)わぁ♪
そして、いつもの悪い癖？
(ｏ・д・)ﾝ？
“作れるんじゃない？”
そう言う訳で、実験してみようかと！
栗で、似た様な物を作った事があるから、何とかなりそうと思ったのです。
ぇ━(*´・д・)━!!!
〜サツマイモ甘納豆もどき〜
（実験）
1. サツマイモ、一本を切って水でさらす。
（15分位だったかな？）
（アク抜き）
2. サツマイモの水を切って洗い、鍋にヒタヒタに水を張り、割と多めに砂糖を入れて、固めに茹でる。
（塩、一つまみ入れました）
（砂糖は多めに入れるので、気になる人は、種類に気を使った方が良いかと思います）
3. 火を止めて、そのまま放置。
（気が付いたら、三時間程、経っていました）
4. 再び火にかけ、今度は竹串が通る柔らかさになるまで煮る。
（煮崩さない様に注意）
5. ザル等に上げて、水分を飛ばす。
（少し放置）
6. 水分が無くなって来たら、グラニュー糖等をまぶす。
（砂糖をまぶす場合は、水分が残っていると、砂糖が溶けます）
※水分を飛ばすのは、干す、電子レンジにかける等、臨機応変に！
■+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+■
※大量に作るなら、一工程ずつを丁寧に、時間をかければ、良いかと思います。
今回は、試作を兼ねた一本だしね(苦笑)
それっぽいのは、出来ました。
中々、美味しかったです。
(*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
■+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+■
〜リリからの私信〜
私は、気圧が下がると、体調が悪くなり、頭痛がしたりします。
･･･~(>_<｡)ゝ
その為、ネットが出来ない状態になる事があります。
f(´－｀；)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
※当ブログは、リアルタイム更新では無く、予約投稿になっております。
(〃．．)) ﾍﾟｺｯ...
私の動きが無いのは、その為です。
どうぞ、お気にされません様に。
m(_ _)m
※お天気が良くても、気圧が下がる事があります。
リリ