プレミアムカフェ (1)中国・世界最大の里帰り(2)決定版!家庭のチャイニーズ
2017年1月23日（月） 9時00分～11時00分 の放送内容
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(1)春節大移動～中国・世界最大の里帰り～(初回放送:2009年) (2)きょうの料理 決定版!家庭のチャイニーズ～春巻き・シューマイ～(初回放送:2008年)
番組内容
(1)ハイビジョン特集 春節大移動～中国・世界最大の里帰り～(初回放送:2009年)20万人の帰省客でごった返す中国南部の広州駅に集う人々のさまざまな人生の物語を見つめる (2)きょうの料理 決定版!家庭のチャイニーズ～春巻き・シューマイ～(初回放送:2008年)春節の祝いの席に欠かせない春巻きとシューマイ。一味アップさせるレシピを料理研究家のパン・ウェイさんが紹介。
出演者
- 語り
- 市毛良枝,▽きょうの料理…
- 講師
- 料理研究家…パン・ウェイ,
- 司会
- 後藤繁榮,
- スタジオキャスター
- 石井かおる
▽ハイビジョン特集…
その他
- 属性情報?
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- ジャンル
- ドキュメンタリー／教養 - カルチャー・伝統文化