世界入りにくい居酒屋「イギリス エディンバラ」
2017年1月20日（金） 14時30分～15時00分 の放送内容
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歴史と伝統の町・エディンバラの入りにくい居酒屋は、19世紀から続く由緒あるパブ。羊の内臓のミンチを胃袋に詰めて茹でた「ハギス」をつつきながら飲むスコッチは絶品!
番組内容
スコットランドの中心・エディンバラ。世界遺産にも登録された美しい町並みで知られるこの街のNO.1の入りにくい居酒屋は、19世紀から続く由緒あるパブ。名物は羊の内臓のミンチを胃袋に詰めてゆでた「ハギス」。この地域で何百年も食べつがれてきたスコティッシュの絶品ソウルフードだ。飲むべきは、ちょっと煙くさい“ピーティ”なスコッチ・ウィスキー!歴史と伝統を重んじるスコティッシュたちのスピリットが満載!
出演者
- 語り
- 大久保佳代子,篠田麻里子
その他
- 属性情報?
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- ジャンル
- ドキュメンタリー／教養 - カルチャー・伝統文化