12/07
怒り新党の1stです(￣^￣)ゞ
削除覚悟の元不良レビュアーでR
オイ!菅野!　オマイにはガッカリだよ!

昼時訪問、満席で外待ちだが直ぐ入店
口頭注文後会計
大ラーメンを葱多めでオーダー

麺上げは2名体制　大女将監修(コエ〜w)
釜の蓋をぎゅ〜と抑えてる姿が可愛らしい
麺上げと盛り付けは別の方で盛り付けた方より手渡し
あら？今日はチョイと紅濃いでつね(￣▽￣)♡

スープはノスタな豚　玉葱と相まって美味しい　ワチキの意識を変えた程のスープは今日も健在だ

麺は菅野のストレート細麺　黄色いザラパツで小麦感強め　滝井と全く違う　悪い意味での菅野が出てる　オイ！菅野！

叉焼は2枚で煮豚　脂も通り美味しい
以前よりも美味しいカモw
シナチク海苔普通

タンタンとしては80　菅野製麺に-5
それ程までに菅野は酷い

以下余談(興味の無い方はスルー推奨):
永らく八王子ラーメンを支えてきた尾張屋滝井製麺所は2016年初頭に廃業された
ワチキの前回レビュー https://ramendb.supleks.jp/review/962806.html 以降のレビューは奇しくも菅野製でR
記憶違いでなければ尾張屋滝井を食べた者として現在の菅野の麺は最低だ　古くからの常連さんの意見を是非とも聞きたい
この日の菅野の麺は現在バラ撒いてる煮干系の麺と何ら変わらない　煮干には王道でもタンタンには駄目だ
菅野の八王子担当は何故にこんな麺を平気で納めてるのか神経を疑う
菅野程の製麺所が尾張屋滝井のレプリカすら作れないとは笑止で有り失望の限りでR
それ位、尾張屋滝井は凄かったと云うべきなのかな？
ねえ、菅野製麺所さんw
尾張屋からレシピ貰ってこい！