「ハイサワー」のハイ、実は漢字です（さあ、もう一軒）

　今回はうんちく編。「ハイサワー」について紹介する。「♪わ・る・な・ら・ハイサワ～」とテレビＣＭで流れたキャッチコピーを懐かしむ人もいるのではないか。「我が輩が考えたサワー（甘みのある成分を混ぜたカクテル）」から名前がついた、レモン果汁入りの炭酸飲料（商標登録は『輩サワー』）である。

　東京・目黒の飲料会社「博水社」が商品化してから３７年。ハイサワー自体はノンアルコールなので甲類焼酎と割って飲むのが一般的な飲み方だ。

　笑顔がステキな社長の田中秀子さん（５６）が言う。「イタリアはシチリア産のレモンを搾りました。果肉の真ん中を約３０％搾る、ぜいたくな『真んなか搾り』製法です」。最初からアルコールと割ってある「ハイサワー缶」（３５０ミリ、アルコール分７％）もある。“炭酸ガス”圧は一般的な缶チューハイの１・５倍。爽快さを高めている。

　クリーニング店と勘違いされる…