吉田類の酒場放浪記▼青砥駅「忠治」しめじの土瓶蒸しの味わいに類さんうなる
2017年1月9日（月） 21時00分～22時00分 の放送内容
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青砥駅「忠治」刺身も料理もうまい▼北千住「やすらぎ」地酒も豊富な大衆酒場▼錦糸町「鳥の小川」珍しい部位を楽しめる焼鳥▼二子玉川「川よし」ひと手間かけた料理
出演者
- 出演
- 吉田類(酒場詩人)
- ナレーター
- 河本邦弘
番組内容
- 2017年1月初回放送
京成青砥駅そばの飲み屋街に「忠治」の提灯がかかる。この街に店を構えて３６年。屋号はマスターの出身地・群馬の国定忠治から。メニューにはその日の海鮮が並ぶ。吉田さんが訪れた日には、関東ではなかなか見かけない「スマカツオ」がおすすめに。もともと、おにぎり店からスタートした忠治。おにぎり、お茶漬けといった品は〆に頼む人も多いと言う。ご常連に人気の一品が、しめじを使った「土瓶蒸し」。全国いたるところで土瓶蒸しを食べてきた・・・と豪語する吉田さんをもうならせた冬の定番だ。マスターの人柄、そしてご常連とのやりとりに身も心も温かくなる店だ。
HP
http://www.bs-tbs.co.jp/sakaba/
制作
2016年BS-TBS・TBS-V
その他
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