晴れ、ときどきファーム!「根菜でおでんのおいしさ倍増!」
2017年1月6日（金） 23時15分～23時45分 の放送内容
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「おでんは大根が好き」という方、是非ご覧ください。V6長野さんがある根菜を使い、おでんのだしのうま味を引き上げ、がんもどきをふわふわに。こだわりの技を伝授する!
番組内容
「おでんは大根が一番好き!」という方、是非ご覧ください。ファームの畑ではこの冬、大根やごぼうなどの根菜が見事にできました。そこでV6長野博さんたちが、おでんで根菜に秘められたパワーを引き出し、おいしさを堪能します。今回お勧めしたいのは、ある根菜を使って、だしのうま味を引き上げ、がんもどきをふわふわにするひと手間。おでんに根菜、あなどれません!
出演者
- 出演
- 長野博,村上知子,滝沢沙織,鈴木梨央,
- 語り
- 赤平大