あっという間に三が日が過ぎ、もう1月4日となりましたね。
とにかくのんびり過ごしてるお正月。
私も今日まではお正月休み、満喫したいと思います（笑）
（明日が仕事始めの予定です～＾＾）
さて、お正月にお餅をたくさん食べた～という方も多いのではないでしょうか＾＾
我が家も、いつもの市場のお餅屋さんのお餅、実家でつきたて餅、
頂き物の甘味屋さんのお餅と、かなり食べました！
（まだいっぱい冷凍してある。笑）
お雑煮やきな粉餅、磯辺餅に飽きたら
ぜひ試していただきたいお餅料理があるので紹介しますね。
昨年ブログにも書きました、おかき！
揚げたりせず、電子レンジで作るので子供と一緒に楽しむことも出来ます。
サクッサクで軽い食感が楽しくておいしいですよ＾＾
あと、このお餅のグラタンも我が家で大人気！
めんつゆで出来るのも嬉しいところ。
とろとろのお餅とチーズ、最高です♡
鏡開きはもう少し先だけど、ぜんざいが食べたいって子供たちが言うので
作って冷凍しておこうかな～と思ったりしてます＾＾；
圧力鍋で作るのでとっても簡単ですよ～。
是非お試しください（´∀｀*)
あ、ちょっと早いけど7日の七草粥、作り方の参考記事を載せておきますね。
我が家も毎年の恒例行事なので作って食べる予定です＾＾
さて、お正月休み最後の今日は何してすごそうかな～。
とりあえず、たまった洗濯物干そう（笑）
今年は冬休みが少し長いので
毎日子供たちの有り余る体力を消耗させるのも大変です＾＾；
みなさんにとって今日が笑顔あふれる素敵な日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう！！
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