栄養満点の田作り(ごまめ)
こんにちは！今日は田作りを作りました！クルミ入りです。
田作り(ごまめ)は、実家でも必ずお正月に食べていました。まさか自分で作るようになるとは思っていませんでしたが、簡単にできるんですね。
アーモンドを入れることもありますが、今回はクルミ入りです！
止まらなくなる田作り
< 材料と調味料 > ごまめ クルミ 砂糖 醤油 みりん
①ごまめを皿に並べて、半分にパキッっと折れるまでレンジで温めます。
(今回のごまめは大きめで５分以上かかりました)途中一度かき混ぜます。
②クルミは小さく割ってからオーブントースターでカリッとなるまで温めます。
(今回は小さくし忘れて焼き始めています)
③鍋に調味料を入れて、大きな泡がでるまで沸騰させて火を止めます。ごまめとクルミを混ぜ合わせたら完成です！
（調味料は醤油とみりんが大１、砂糖を少し多めの大１．５にしています）
お皿に移して冷めた頃には、適度にくっついて食べやすくなっています。
田作りは止まらなくなりますよね。
私は子供の頃から「食べるにぼし」が大好きでした。おすすめです！
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美味しく食べれることは本当に幸せなことです。
今年も一年、健康で過ごせますように。