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元旦のお昼に、　
主人と私の共通の友人夫婦を招き、
賑やかに新年を迎えました。

家族みんなで囲んだおせちは、
重箱に詰めたので、
器スタイルのおせち料理。

リクエストの鶏のからあげと
ポテトサラダ。

鶏のからあげは前日から
下味を漬け込み、
カリッと揚げて熱々揚げたて。

ポテトサラダのじゃがいもは、
畑で収穫した、ゆでるとモチモチに
なるほっこりしたじゃがいも。
具材は、人参、ハム、玉ねぎ、パセリ。
マヨネーズ、塩こしょうで味付け。

後はおせち料理を
少しずつ盛り付けました。

私との付き合いはかれこれ、10年になります。
嬉しい時も、悲しい時もどんな時も
私を受け入れてくれ、ずっと見守ってくれました。

そして主人の事も可愛がってくれ
ありがたく感謝の気持ちを込めて




みなさんにとって嬉しい1日となりますように。
いつもありがとう^_^
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