質問者: YT様 質問日付:2011/10/25 11:53 | |
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Q ☆生ハム原木パーティの件でおすすめの生ハムについての質問です。知り合いに声掛けして生ハム原木パーティーを計画しております。種類が沢山あり初めての原木購入でどの品物にしたらよいか迷っております。パーティーの目玉でもありオススメの商品をご紹介ください。 |
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A ☆お問い合わせありがとうございます。仰るように生ハムはパーティの目玉にもなりうる食材だと思います。更にカットをすることで話題も生ハムに集中しますので、和やかな雰囲気になり、そして美味しい発見もあり、おすすめの食材です。 さて原木ですが、それぞれ特徴がございますので下記に特徴のある生ハムをお選びしてみました。味わいはあくまで個人差もありますが、平均的な特徴を記載してありますのでご了承下さい。 ・価格的にコストパフォーマンスが良く、白ワインに会い、ピュアな味わいがお好みでしたらレセルバの生ハム生活がおすすめです。 http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/?&page=product&prod=2845 ・濃い味わいで熟成したコクとしっとり感ある味わいがお好みでしたら赤ワインにも合うカサルバのハモンセラーノ・グランレセルバがおすすめです。 http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/?page=product&prod=2952 ・生ハムの最高峰が食べたい!三つ星レストラン御用達でしたら日本でも高級レストランやバルで定評のあるハモンイベリコベジョータのセットがおすすめです。 http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/?page=product&prod=2985 生ハムの一覧表もございます。 http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/namaham_hikaku.html 持ち寄りや回り番のパーティなど、常温で保存できる生ハムは最近特に人気がある商品だと思います。ご検討下さいましたら幸いです。 | |
千葉県在住のさだこ様 こんにちは。いつもおいしい生ハムをありがとうございます。他のショップでパルマハム・ピオトジーニ社の生ハムにはまったのですが、高くて(100g3000円前後)で、なかなか思いっきり食べられませんでした。が!グルメ... 投稿日:2016/07/15 参考になった方の数 21 | |
このQ&Aが含まれるカテゴリー イタリア産生ハム/パルマ/プロシュート/サラミ パルマハム/ガローニ社 生ハム全般に関して このQ&Aに関する関連タグ 熟成 脂身 生ハム | |
東京都在住のもとと様 不定期ですがピオトジーニ社のミニ原木を購入して生ハムのある生活を楽しんでいる者ですが次回の入荷について質問です。 さて昨夜(7/13)いつものようにミニ原木(クラッチャ細め)を注文しようとしましたが、残念... 投稿日:2016/07/14 参考になった方の数 29 | |
このQ&Aが含まれるカテゴリー イタリア産生ハム/パルマ/プロシュート/サラミ パルマハム/ガローニ社 商品の入荷日について 生ハム全般に関して このQ&Aに関する関連タグ 熟成 生ハム | |
匿名希望様 ☆生ハム生活購入後、クラテッロの原木を購入したいのですが扱いありますか? こんにちは。 生ハムが大好きで、百貨店等で色々とスライスを購入していたのですが遂に原木に目を付けてしまい、先日、グルメソムリエさ... 投稿日:2016/02/26 参考になった方の数 44 | |
このQ&Aが含まれるカテゴリー イタリア産生ハム/パルマ/プロシュート/サラミ パルマハム/ガローニ社 生ハム全般に関して このQ&Aに関する関連タグ ワイン 骨付き 熟成 白ワイン 生ハム生活 生ハム | |
匿名希望様 100人規模の結婚式二次会で振る舞うために生ハム原木のセットを探しておりご質問させて下さい。 ケーキの代わりに、生ハムでの入刀のセレモニーも考えています。ハモンイベリコ・ベジョータが適しているかと思いお尋ねし... 投稿日:2015/04/22 参考になった方の数 76 | |
このQ&Aが含まれるカテゴリー イタリア産生ハム/パルマ/プロシュート/サラミ その他 イベリコ生ハムについて スペイン産生ハム/ハモンセラーノ/チョリソ 生ハム全般に関して このQ&Aに関する関連タグ 生ハム生活 ハモンセラーノ 生ハム ハモンイベリコベジョータ ワイン 宴会 | |
aoihomhom様 ☆乾いた生ハムのカットやその他の処理についての質問です。 去年の4月に生ハムを購入し1年近く経過しています。 暑い時期にはあまり食べる気がせず放置していたため、まだ少し残っています。 が、全館空調のせいで... 投稿日:2015/03/23 参考になった方の数 141 | |
このQ&Aが含まれるカテゴリー イタリア産生ハム/パルマ/プロシュート/サラミ スペイン産生ハム/ハモンセラーノ/チョリソ 生ハム全般に関して このQ&Aに関する関連タグ チーズ 脂身 生ハム生活 ウイスキー 昆布 ラーメン 煮込む 生ハム 蕎麦 スコッチ 鰹節 煮込み |
匿名希望様 ☆スペインの生ハムはイタリアの生ハムに比べて塩気が少ないと聞いており質問します。スペインの生ハムの取扱いはありますか?また取り扱いがあるとしたらその生ハムの特徴は何でしょうか?お手数ですがお返事はメールでお願い... 投稿日:2015/02/05 参考になった方の数 71 | |
このQ&Aが含まれるカテゴリー 商品の種類について スペイン産生ハム/ハモンセラーノ/チョリソ このQ&Aに関する関連タグ 生ハム スペイン ハモンイベリコベジョータ 熟成 ハモンセラーノ | |
moonmoon様 ☆いつもHP拝見しており購入検討中です。生ハム原木の商品のことでご質問させて下さい! 生ハム大好きで、引越に伴い、我が家でもぜひ生ハム生活をスタートさせたいと思っているのですが、どの原木を選んでよいか迷っ... 投稿日:2013/03/02 参考になった方の数 111 | |
このQ&Aが含まれるカテゴリー 商品の種類について スペイン産生ハム/ハモンセラーノ/チョリソ このQ&Aに関する関連タグ 熟成 骨付き 生ハム スペイン 生ハム生活 | |
ちーぼー様 ☆ハモンイベリコ・セボ(トレベレス産)36ヶ月以上かカサルバ・ハモンセラーノ30ヶ月以上熟成の生ハムについて質問です。 原木を初めて買うので、生ハム生活セットは決めていますが、イベリコの生ハムが良いのか?ハモ... 投稿日:2013/02/25 参考になった方の数 93 | |
このQ&Aが含まれるカテゴリー 商品の種類について イベリコ生ハムについて スペイン産生ハム/ハモンセラーノ/チョリソ このQ&Aに関する関連タグ 熟成 骨付き 生ハム ハモンセラーノ 生ハム生活 | |
匿名希望様 ☆ブイヨン用の鶏ガラや鶏の首つるの件で質問をさせて下さい。 一つお訪ねしたいのですが、ブイヨン用の鶏ガラや鶏の首つるは販売していないのでしょうか?又、注文単位と価格も教えて頂けると有難いです。 投稿日:2012/07/22 参考になった方の数 122 | |
このQ&Aが含まれるカテゴリー 七面鳥/地鶏/ピジョン/ウサギ 商品の種類について このQ&Aに関する関連タグ ブイヨン | |
匿名希望様 ☆七面鳥(ターキー)について丸焼きされた商品についての質問です。 生の七面鳥の取り扱いはあるようですが、七面鳥について、丸焼きは取り扱っていないのですか?もし取り扱っていたらお値段はいくらぐらいですか?大... 投稿日:2010/11/26 参考になった方の数 154 | |
このQ&Aが含まれるカテゴリー 七面鳥/地鶏/ピジョン/ウサギ 商品の種類について ターキー・七面鳥について このQ&Aに関する関連タグ クリスマス 手作り 丸焼き |
匿名希望様 ☆結婚式二次会でケーキカットの代わりにイベリコ豚生ハムカット入刀を考えており、貴社にてご手配可能か確認したく存じます。 ハモンイベリコデベジョータ原木一本を、カット台、ナイフ付きで注文可能でしょうか。 ... 投稿日:2016/04/28 参考になった方の数 22 | |
このQ&Aが含まれるカテゴリー イベリコ生ハムについて このQ&Aに関する関連タグ スペイン 生ハム 骨付き ハモンイベリコベジョータ | |
匿名希望様 ☆昨年はハモンセラーノ・レセルバを購入し、今年はハモンイベリコ・セボを購入しましたが、脂の出方?(溶け具合)に違いがありすぎるようなので質問させて下さい。 今年はハモンイベリコ・セボ http://www... 投稿日:2015/11/24 参考になった方の数 51 | |
このQ&Aが含まれるカテゴリー イベリコ生ハムについて このQ&Aに関する関連タグ 熟成 生ハム ハモンセラーノ | |
匿名希望様 ☆夏場においての生ハム原木の常温保存についての質問です。 生ハム原木は今年の夏のような酷暑でも室温で保存できますか? 東京都内でマンション住まいです。今の室温は30度湿度は40%です。 クーラーはほとんど... 投稿日:2015/07/29 参考になった方の数 55 | |
このQ&Aが含まれるカテゴリー 冷蔵や常温の保存について イベリコ生ハムについて このQ&Aに関する関連タグ 生ハム生活 スペイン 生ハム | |
匿名希望様 ☆生ハム生活セットの2本目の購入(ハモンイベリコベジョータ44ヶ月熟成)に関しての質問です。 1本目を大体食べたので2本目の購入を検討しています。 次は『ハモンイベリコ・ベジョータ44ヶ月熟成骨付き生ハム原... 投稿日:2015/04/22 参考になった方の数 56 | |
このQ&Aが含まれるカテゴリー イベリコ生ハムについて スペイン産生ハム/ハモンセラーノ/チョリソ 生ハム台・ハモネロ、ホルダーに関して このQ&Aに関する関連タグ ハモンイベリコベジョータ 骨付き ワイン 生ハム生活 骨付き生ハム 熟成 生ハム | |
匿名希望様 100人規模の結婚式二次会で振る舞うために生ハム原木のセットを探しておりご質問させて下さい。 ケーキの代わりに、生ハムでの入刀のセレモニーも考えています。ハモンイベリコ・ベジョータが適しているかと思いお尋ねし... 投稿日:2015/04/22 参考になった方の数 76 | |
このQ&Aが含まれるカテゴリー イタリア産生ハム/パルマ/プロシュート/サラミ その他 イベリコ生ハムについて スペイン産生ハム/ハモンセラーノ/チョリソ 生ハム全般に関して このQ&Aに関する関連タグ 生ハム生活 ハモンセラーノ 生ハム ハモンイベリコベジョータ ワイン 宴会 |
匿名希望様 ☆生ハム骨付き原木の再入荷についての質問です。 生ハム生活『パレタセラーノ・グランレセルバ骨付生ハム原木』セット についてですが、この商品は12月中に再入荷、販売される予定はあるでしょうか? 毎年年末には... 投稿日:2016/12/16 参考になった方の数 5 | |
このQ&Aが含まれるカテゴリー スペイン産生ハム/ハモンセラーノ/チョリソ 生ハム全般に関して このQ&Aに関する関連タグ 生ハム生活 お正月 生ハム クリスマス 正月 骨付き | |
匿名希望様 ☆今回の生ハムの骨付き原木の注文の際に「生ハムカバープレゼント」の希望を記入するのを忘れてしまいました。 今まで手作りの生ハムカバーを使っていたのですが、今回いただけたら幸いです。宜しくお願い致します。 投稿日:2016/12/08 参考になった方の数 6 | |
このQ&Aが含まれるカテゴリー スペイン産生ハム/ハモンセラーノ/チョリソ 生ハム全般に関して このQ&Aに関する関連タグ 手作り 生ハム プレゼント 骨付き | |
さとがく様 昨年末に初めて生ハム原木(パレタセラーノ)を購入させてもらいました。家族全員とても大満足でしたので、今年はハモンセラーノ骨付き原木の購入を検討しています。 そこでご質問ですが、楽天の別なお店などでは生ハムの骨... 投稿日:2016/11/18 参考になった方の数 5 | |
このQ&Aが含まれるカテゴリー 生ハム台ハモネロ/生ハムカバー スペイン産生ハム/ハモンセラーノ/チョリソ 生ハム全般に関して 生ハム台・ハモネロ、ホルダーに関して このQ&Aに関する関連タグ 生ハム生活 熟成 スペイン 骨付き ハモンセラーノ 生ハム バル バスク 骨付き生ハム | |
兵庫県在住のmatsu様 初めまして!初原木になり生ハム生活を楽しんでいきたいと思っております。 御質問させていただきます。 カットの際にカビの部分などを取り除く事になるかと思いますが この、カビっていうのは絶対に食べないほうが良... 投稿日:2016/09/26 参考になった方の数 13 | |
このQ&Aが含まれるカテゴリー スペイン産生ハム/ハモンセラーノ/チョリソ 生ハム全般に関して このQ&Aに関する関連タグ 生ハム 生ハム生活 | |
滋賀県在住の匿名様 ☆生ハム生活の生ハム骨付き原木のカットの仕方で質問です。 生ハム原木を購入させて頂き、同梱されていたナイフでさばいているのですが、やはり薄く切るのがとても難しいです。 チェーンのファミリーレストランなんかで... 投稿日:2016/07/21 参考になった方の数 17 | |
このQ&Aが含まれるカテゴリー 食材のカットの仕方について(ブロック肉なども) スペイン産生ハム/ハモンセラーノ/チョリソ 生ハム全般に関して このQ&Aに関する関連タグ 生ハム 切り立て 生ハム生活 簡単 スコッチ 骨付き |
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