(cache) 受験生の保護者必見！インフルエンザ予防に効果的な食事レシピ特集！ | 乳酸菌サプリパートナー！人気の乳酸菌サプリで花粉症・便秘・アトピーに

高校・大学受験を控えていりう受験生は受験勉強で大変であることはもちろんですが、保護者の方もどういった形でもいいから何かしら協力したいと思っている方も多いはずです。

保護者の方が受験生をサポートしてあげられる効果的な方法の一つは、每日栄養豊富な食事を食べさせてあげることだと思っています。

特に、受験日程は２月から３月に集中していますが、インフルエンザ流行のピーク時期でもあります。

インフルエンザの２０１７年流行予測についてはこちらのブログ記事で詳しく解説しています。

インフルエンザを予防するためには適切な時期に予防接種を受けることは大切ですが、日々の食生活を整えることで免疫力を根本的に高めることも重要です。

受験生であるお子さんは受験勉強に時間を割くために食事はコンビニ弁当やおにぎりで済ませてしまいがちですから、少なくとも朝ごはん・晩ごはんは栄養バランスの取れた健康的な食事を食べさせてあげるようにしましょう。

今回は料理経験がほとんど無い方でも簡単に作ることができる料理や重要な栄養素をお伝えしていきます。

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それではまず、受験生のお子さんに簡単に作ってあげられるインフルエンザ対策にオススメな簡単レシピをご紹介していきます。

目次クリックでジャンプします。

受験生に食べさせたい！インフルエンザ対策おすすめレシピ

必要な材料一覧

必要な材料の中には肉類は入っていませんが、もちろん豚肉や鶏肉のササミなどを入れても美味しく召し上がれます。

また、特にオススメな野菜としては、カボチャ・ホウレンソウ、そして、大根・ニンジンなどがあります。

これらの野菜にはビタミンAやビタミンCなどが大量に含まれており、体の抵抗力を高めてインフルエンザの症状を緩和させる効果を大きく期待できます。

また、もし既にインフルエンザにかかってしまっている場合でも、柔らかいうどんやそうめんであればツルッとしていて飲み込みやすくなっていますからとてもお薦めです。

必要な材料一覧

摂取したい野菜をミキサーにかけるだけですから簡単かつ短時間で作ることができます。

また、ニンジンやホウレンソウなどの野菜を熱を加えずに摂取することができますから、ビタミンや栄養素の高い吸収率が期待できます。

また、若干野菜を入れすぎて苦かったり、飲みにくくなってしまった場合には、リンゴジュースを多めに入れることで、飲みやすく、苦味も抑えることができます。

さて、ここまではインフルエンザ予防にオススメな簡単レシピをご紹介していきましたが、続いては健康を維持するために大切な栄養素をご紹介します。

それではまず、インフルエンザの影響で食欲がなくなってしまったとしても、少なくともこれだけは他摂取しておきたい！という重要な栄養素と食材についてまとめてご紹介していきます。

栄養素	効能	多く含まれる食材
ビタミンA	ウイルスへの抵抗力を高めて、鼻や喉などの粘膜の生成を助ける。	チーズ・バター・卵牛乳などの乳製品
ビタミンB群	発熱を抑える働きがあるが、高熱が続くと不足し勝ちになる。	豚肉・卵・海苔など
ビタミンC	カラダの抗酸化作用と抵抗力を高める働きがある。	じゃがいも・さつまいもみかんなどの柑橘類
ビタミンE	カラダの抵抗力を全体的に高める働きがある。	かぼちゃ・大豆サンフラワー油などの植物油
硫酸アリル	カラダの抗菌作用と抵抗力を高める働きがある。	にんにく・ニラタマネギなど
カテキン	抗ウイルス作用やカラダの抗菌作用を高める働きがある。	緑茶・紅茶
ムチン	期間や消化器官などの表面を保護して、免疫機能を高める機能がある。	おくら・長芋・納豆など