正月を前に愛知県新城市のＪＡで、縁起物の松や竹を使った華やかな箸置きを作る作業が行われました。
新城市のＪＡでは、２８日朝から生産者など１０人が集まり、正月料理に添える箸置き作りを行いました。集まった人たちは細い竹に松や梅の枝をバランスよく配置しながら小さな門松のように見立てた箸置きを慣れた手つきで次々と作っていきました。
作業にあたった７０代の女性は、「少しでもきれいに見えるように工夫しながら作っています。この箸置きを使うと食事もおいしくなると思います」と話していました。
２８日１日で、約７００個の箸置きが作られ、愛知県内の温泉旅館や日本料理店に出荷されるということです。