【12月29日 AFP】中国四川（Sichuan）省で大人気の地元料理のひとつは、ピリッと香辛料の利いたウサギの頭だ。フランスから輸入するほど人気は高い。

　しかし中国でのウサギ肉の需要は高くなく、頭にいたってはずっと低いが、山脈に囲まれ、長きにわたり孤立してきた四川省では歓迎されている。9月8日撮影。(c)AFP