2016/12/29 Thu 19:08更新

中央卸売市場で青果止め市

金沢市中央卸売市場では青果部門の「止め市」が行われ１年の商いを締めくくりました。午前６時、競り人の威勢のいい掛け声とともに今年最後の競りが始まるとレンコンやクワイなど正月向けの食材を中心にあわせて２８３トンが仲買人によって次々と競り落とされていきました。29日の競りでは地物のレンコンやサツマイモなどが豊作のため１割ほど安値で取り引きされた一方県外産のゴボウや長芋などは９月の台風による不作で去年よりも３、４割高い値をつけていました。金沢市中央卸売市場では30日に水産部門の止め市が行われます。