相変わらず単調な毎日です。
英会話でリトアニアの先生に
「I spend monotonous life évery day.」（あー、毎日変わり映えのない生活ですわ）
とぼやくと
「みんなそんなもんだよ〜」
と（英語で）言われ、なんか気持が楽になりました。
その後もしばらく、どんな生活が幸せなのかねーなどと茶飲み話をした後にテキストに入りました。
ほとんどCさんしか話し相手のいない中、英会話は他の人とおしゃべりできる貴重な時間です。
（言いたいことがなかなか言えず、いつも大汗かいていますが）
夕食は「牡蠣のソテー海苔巻き」から。
海苔の香りが牡蠣によく合いました。
白ワインで。
白老牛ハンバーグはガッテン方式で焼きました
白老牛の「いわさき」で買ってきたハンバーグは、以前やった「ためしてガッテン方式」で焼いてみました。
①中火で両面1分半ずつ焼いて焦げ目を付ける
②フライパンに人参の輪切りを並べて、その高さまで熱湯を入れる
③ハンバーグを乗せてフタをし、中火で8分蒸し焼きにする。
8分間蒸します
8分間じっとフライパンを見つめます。
（見つめていなくてもよいです）
さあどうかな？
1分半と8分で流れ出た肉汁は、もやしときのこで野菜炒めにしました。
ソースはCさんお手製です。
さあどうだ！！！
残念イマイチ
火の通りはバッチリで、焦げすぎることもなく見た目は合格。
しかし食べてみると、普通に焼いたときより旨みが抜けているように感じました。
うーん、残念。
考えてみれば1分半で出た脂は一度フライパンから取り除いたし、8分は高床式だったので、そこでも旨みが出てしまったのでしょう。
野菜炒めと一緒に食べるとだいぶ美味しくなりましたが。
あと2個あるので、次はオーブンでやってみようかしら。
ここから焼肉
と、ここで今日のメインの「焼肉」になります。
結局全部食べましたが、ちょっと多かった…
いつもスーパーでは二人で量を熟考しながら買い物しているのですが、なかなか適量が難しいです
Cさんが寝た後は、マンガ「火の鳥」（7）を読み切り、あとは何もしないでぼんやり考え事をしていました。
翌朝が辛いので、お酒も10時過ぎには終了。
あとはモカミールティーを飲んで過ごしました。
この記号は何と言う？
クイズです。
電話でみる、この記号（#）は日本語と英語でそれぞれ何と言うでしょう〜？
ここまでお読み頂きありがとうございました。
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