浜松氏いえばうなぎパイが有名ですが、浜松市のお隣、磐田市でおいしいお饅頭を発見しました。玉華堂「みそまんじゅう」です。
玉華堂名物 みそまんじゅう
みそは隠し味程度に入っているだけで、黒糖まんじゅうの味わいです。でも絶妙な旨味と熟成した濃厚な味がアクセントとなっています。
以前紹介したかりんとうには原材料に「醤油」が入っており、味の奥深さに醤油の偉大さを感じました。
みそまんじゅうの「味噌」も味に奥行きを持たせる同じ働きをしています。
直径は６センチ、高さは１．5センチととても食べやすい大きさです。
つやがいいおまんじゅうです。
賞味期限は５日間。個包装なのでしっとりモチモチが長続きします。
玉華堂は静岡で創業
静岡県磐田市で明治２３年１８９０年に創業しました。
１９７４年（昭和４９年）に味噌まんじゅうの販売を開始しています。みそまんじゅうは約４０年もの間愛され続けているお菓子です。
こちらのみそまんじゅう、新幹線の浜松駅で売っています。まんじゅう好きの方なら間違いなく喜ぶ一品だと思います。
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