タコしゃぶ、自家製おでんは日本酒「旭菊大地」で。骨付き鶏モモローストも

タコしゃぶ

昨日の雪も止み、青空が広がりました晴れ
いつも行くスーパーで「こんにゃく麺」の取扱がなくなったため、今日は東室蘭方面(中島町)に遠征して探してきました。

気温は日中でもマイナス2℃と寒かったのですが、陽の当たる場所は雪も溶けてびしょびしょになっていました。
しかし「日陰」はつるんつるん。
一見普通のアスファルトに見えても、透明な氷が張っていたりしますわぉ
そいういところでブレーキをかけると
「カカカカ」
とABSは効くのですが、なかなか止まらず、おおいに焦ります。

中島町のスーパーでは「生ダコ」を発見!
大好きな「タコしゃぶ」にしました。

薄く切ったタコをダシでさっとゆがき、柚子胡椒を入れた醤油やポン酢醤油でいただきます。

吸盤が好き♥

吸盤が好き♥

私は「吸盤」のコリコリが特に好きです。

大口瀬戸物

大口瀬戸物

中島町では、こんな置物も見つけました(500円)。
こういうちょっとブサイク系の瀬戸物が好きですハート
親近感でしょうか…

大口の中には柚子胡椒を入れました。

おでんと日本酒

おでんと日本酒

自家製の「おでん」には、今日正月用に買ってきた日本酒「旭菊 大地」を合わせました。
この日本酒が実に旨かったです。
すっきりとした飲み口でほんのり甘く、香りがいい!

糖質オフなので日本酒は遠慮していたのですが、これはいい!エルモ泣き

牛すじ肉は必須です

牛すじ肉は必須です

おでんには「牛すじ肉」も入れました。
すじ肉自体も好きですが、ここから出た旨みが全体に広がり、おでんをさらに美味しくしてくれると思います。

日本酒は正月までもたせないと

日本酒は正月までもたせないと

日本酒は正月までもたせなくてはいけないので、今日の日付を書いて、寒い玄関に置いておくことにしました。
夜な夜な妖怪が出て、だんだん減っていったりして。

骨付き鶏モモ肉ロースト

骨付き鶏モモ肉ロースト

今日はクリスマスイブ!

ということで、鶏肉も焼きました。
いつものように「ハーブソルト」と「ニンニクみじん切り」を昨日のうちにもみこみ、今夜電気ロースターの「鶏肉一発ボタン」で焼きました。

夕食後にCさんをソファーに移動させ、ハイボールを握らせて「お宝鑑定団」をつけると、すぐに寝てしまいました。
毎回同じ「お宝鑑定団」を観るので、なかなか進みません汗4

私は今夜は映画を観る予定。
映画については次のブログで。

ここまでお読み頂きありがとうございました。

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