ギャラリーキッチンKIWI

スヌ子お料理レッスン2017 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おてがるクラス／おもてなしクラス募集中！新番組「スヌ子のぶらり酔いどれ飯」（ファミリー劇場）　　　　　　　　　2016年12月10日より放映中！スヌ子お料理レッスン　酔いどれクラス開講！　　　　　　　　　　　　◎2016年10月-2017年9月　毎月第一土昼・第一水昼と夜・木夜　　　　　　おうちで楽しめるお酒の個性を知り、 料理とのおいしい組み合わせを学ぶ講座。　大人の科学バー海編vol.24「日本列島の誕生と地震」　　　　　　　　　　　　ゲスト：後藤忠徳（海の研究者／京都大学准教授）　　　　　　　　　　　　　12月22日（木）よる7時〜　キャンセル待ち受付中！国立科学博物館（上野）にて発売スタート！　　　　　　　　　　　　　　　　恐竜から鳥類への進化のつながりが一目でわかる、　　　　　　　　　　　　　系統樹マンダラ【鳥類＝恐竜編】両面特大ポスター　　　　　　　　　　　　　　　　　　第33回キウイ寄席　三遊亭遊雀のほろ酔い落語会　　　　　　　　　　　　　　2017年1月23日（月）よる7時から　　キャンセル待ち受付中！大人の科学バー・水中ロボット編Vol.2 　後藤慎平（東京海洋大学助教）　　　「世界初！ マリアナ海溝を4Kカメラで撮った！」　　　　　　　　　　　　　終了しました（次回もあります）大人の科学バー・ロケット編vol.9「外惑星探査入門ー木星・土星を調べるには」ゲスト：小泉宏之（ロケットエンジン研究者／東京大学准教授）　　　　　　　終了しました！（次回は2月開催予定）大人の科学バーむし編vol.4「ボルネオのダニ」　　　　　　　　　　　　　　　ゲスト：島野智之（ダニ学者／法政大学教授）　　　　　　　　　　　　　　　終了しました大人の科学バーチンアナゴ編vol.1「チンアナゴのゆらゆら生態」　　　　　　　ゲスト：柿崎智広（すみだ水族館）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　終了しました！祝創刊1周年！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あっと驚く話満載のウェブマガジン「科学バー」は毎週水曜日更新中。料理家スヌ子の新コラムと動画配信スタート！@「VOCE」公式サイト　　　　鍋物野菜でクリスマスサラダ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　手抜き以下!? のワンツー・ドタバタクッキングDomani（小学館）1月号　スヌ子のレシピブックが特別付録に！　　　　　　連載「徒然めし」とあわせて、ぜひご覧ください。科学バー（©KIWI）の連載が本になりました！『クマにあったらどうするか』（ちくま文庫）　4刷決定！　　　　　　　　　朝日新聞（4/20）、日本経済新聞（5/25）に書評掲載。　　　　　　　　　　愛媛新聞（4/24）1面コラムで紹介。全国の書店でお買い求めください！系統樹マンダラ【真獣類編】ポスター取扱店　　　　　　　　　　　　　　　　◎ジュンク堂書店池袋本店（系統樹マンダラ展開催中：3月1日〜3月31日）　　◎東急ハンズ名古屋店「地球研究室」　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　◎ダーウィンルーム（下北沢）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　◎ギャラリーキッチンKIWI（東京日本橋）

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photo by Shiro Komatsu

　【講師】稲葉ゆきえ（いなば　ゆきえ／スヌ子）料理研究家

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【KIWIが企画・編集・執筆した最近のおもな書籍】

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◎『酔いどれスヌ子の麗しごはん：賢い手抜きで「センスがいいね」とほめられる111皿』（稲葉ゆきえ／スヌ子、小学館）


◎『だいすきスイーツで自由研究：キッチンが実験室』（監修 盛口 満、主婦と生活社）


◎『クマにあったらどうするか　アイヌ民族最後の狩人　姉崎 等（片山龍峯・姉崎等、編集：高橋淳一、ちくま文庫）


◎『系統樹をさかのぼって見えてくる進化の歴史』（長谷川政美、ベレ出版）

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【レシピのご提案・企画・編集・執筆した最近のおもな雑誌】

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◎「Domani」（小学館）連載「スヌ子の“徒然めし”」（2014年1月号〜、カラー・2p）


◎「FRaU」（講談社） 連載「これさえあれば！ のお取り寄せ」（2013年6月号〜、カラー・1p）


◎「anan」（マガジンハウス）「『もう一品』がすぐできる♡かければOKのヘルシーソース」（2015年No.1958、カラー4p）


◎「Anecan」（小学館）「料理上手に見える器」（2015年6月号）


◎「STORY」（光文社）「自分のための、カロリー控えめ『お家ごはん』レシピ」（2014年8月号、カラー・2p）


◎「美人百科」（角川春樹事務所）「手作り『ドレッシング』百科」（2015年6月号、カラー・2p）


◎「美ST」（光文社）「本当は食べてもいいダイエット」（2014年3月号、カラー・1/3p）

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【レシピのご提案＆スタイリングを担当した最近のWebマガジン】

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◎ポチFRaU×スヌ子「これさえあれば！のお取り寄せ」
　※雑誌「FRaU」のネットショップと誌上でコラボ。世界の厳選食材をご紹介



◎NTTdocomoの携帯サイトdメニュー「美beauté（ビボーテ）」
　※女性が美しくなれる情報を発信する総合美容サイト



◎Web「科学バー」
　※定期イベント「大人の科学バー」のウェブマガジン
　　（2014年4月1日創刊、企画編集／発行：株式会社キウイラボ）

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【レシピのご提案＆スタイリングを担当した最近のレシピカード】

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◎Domani（小学館）特別付録
　「スヌ子presents“OTSUMAMI”」レシピカードブック

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【KIWIが取材協力した最近の映像】

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◎ボルドーワイン委員会提供


◎サイエンスチャンネル提供「NEWS mini」

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【KIWIオリジナルグッズ】

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◎進化系統樹マンダラ図：
　群馬県立館林美術館「絵本 動物 地球展」展示（2016年4月23日〜6月26日）▶▶▶
ポスター（表面）
ポスター（裏面）

ヒトの進化が一目でわかる！
両面特大ポスター。

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【KIWIオリジナルTシャツ】

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◎Eutheria Family Tree Mandala

着心地抜群！
シロサイ（グレーベージュ×スミ）
子供用は販売していません。

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