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【関西の議論】
韓国初の即席ラーメン、明星食品が無償で技術提供…「残飯がゆ」の飢え解決の熱意からはじまった
さらにＨＰは次のように続く。
「全会長はかつて日本を訪れたときにインスタントラーメンを食べたことを記憶しており、苦悩の末、食糧問題を解決できる唯一の道と考えた。政府を説得し、なんとか５万ドルを借り、日本の明星食品から機械と技術を導入し、ついに１９６３年９月１５日、国内で初めてインスタントラーメンが発売された」
明星食品の技術提供は無償。そのうえ三養食品に重要な原料の配合表（レシピ）さえ教えた。
日清食品ホールディングスなど世界の即席麺メーカーが会員になっている「世界ラーメン協会」（本部・大阪府池田市）の櫻井功男（のりお）事務局長は「原料の配合表はスープなどをつくるのになくてはならないもので、企業のトップシークレット。同じ会社内でも、おいそれとは教えない。それを他企業に教えるということは今の常識では考えられない」と驚く。
羽田空港で伝えられた企業秘密「原料配合表」
なぜそんなことが可能だったのか。全氏と明星食品の当時の社長、故奥井清澄氏との運命的な出会いが大きな原動力となった。
その当時のことについては、昭和６１（１９８６）年に刊行された明星食品の社史「めんづくり味づくり 明星食品３０年の歩み」（引用は平成１５年ゆまに書房発行の復刻版から）に、全氏の回想として詳しく記されている。