ラーメンの優しい食べ歩き

元ラオタのゆっくりなラーメン食べ歩きブログです。

戸越らーめん えにし@戸越銀座に行きました(12月26日)。

2011年12月27日 01時59分44秒 | えにし@戸越銀座
えにさー


とある曜日のとあるタイミングに集うとある方々


ワタシであったり皆さんであったり



このお店に集うんです。



今日(12/26)だけなんです。



( ゜∀゜)o彡チャッチャッチャ



ほぉ~(゜∀゜*)



うは~(゜◇゜;)



ずずぅ。。。


おぉ。これは醤油の味が立ちつつ、豚骨のボディがあってニンニクが締めるっていう


スープだけで満足してしまいそうなところ



ずずず。。。


もぐもぐ(゜□゜)



これは食べ応えがありますねぇ~


香ばしさに背脂が組み合わさると脂の甘みが2種類あるっていうのが美味しいですねぇ~



ネギとモヤシの組み合わせ、チャッチャッチャの雰囲気があって


シャキシャキの中にネギとモヤシと背脂の甘みがイイですねぇ~



キムチの適度な辛みと酸味がアクセントですねぇ~



ここでメンマが入るところが食べてのイメージをイイ意味で混乱させますねぇ~


三田?東京背脂?みたいな



天地かえしてみました。


ちなみにこれ大盛り。あらためてスゲー('(゜∀゜∩



ずずず。。。


ウマイ!~~~\(゜▽゜*)!!


細麺と中太麺の組み合わせが口の中で踊っているようで


細麺が口に中で滑らかさを感じると共に中太麺の歯ごたえが食べ応えを演出していて美味しいですねぇ~


ご店主の角田さん。ごちそうさまでした。


そして、番長さん・ゐさん・はやぶささん。お疲れ様でした~(^^
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