次女が、「食べに行きたい！」という
「鶏ソバ」
を食べに行きました。
博多の名物「水炊き」で
おなじみの博多華味鶏の
系列のお店でした。
わたくしは、ずっと福岡なので、
よくわからないのですが、
福岡だと、もつ鍋が有名だと
思ってましたが、
水炊きも有名なようですね。
通販などで、全国的に有名なところが、
博多華味鶏。
特に九州はかしわ（鶏肉）の
料理が多いです。
博多華味鶏は水炊きセットの販売だけでなく、
水炊き料亭、水炊きもつ鍋、とり割烹
などのお店を福岡だけでなく、東京、
海外などにも営業されてるようです。
今回行ったのは、「鶏ソバ」
のお店です。
福岡の中心街天神地区にあります。
ソラリアステージビルB2Fにあります。
メインメニューはコレ↓
唐揚げとかもあります。
ムスメは鶏白湯ソバ、わたくしは担々麺を
注文。
博多麻辣(まーらー)鶏担々麺
博多極上鶏白湯(とりぱいたん)ソバ
お昼は俵型のおむすびがついています。
最後に残った汁をごはんに
かけて、雑炊みたいにして頂きます。
麺は細すぎず、太すぎずといったところ
でしょうか。
もちもちして美味しいです♡
担々麺のスープはこくがあって、
麺がらみがよくてGOOD!
辛さは
普通・辛口・大辛・激辛
から選べます。
今回は普通にしましたが、辛いのに
慣れてるわたくしは、あんまり
辛さを感じず。
しかし、一口スープを飲んだ
次女は「辛っ！」っと言ってました。
辛さに普段慣れてない方は
普通をおすすめします。
白湯ソバはさっぱりして美味しい！
コラーゲンたっぷりという
感じ。
アンチエイジングによさそう♡
てか、ヒザが痛いわたくしには
効きそうです！
博多のラーメンといったら、
何と言ってもとんこつラーメン
が有名ですが、
華味鶏の鶏ソバ
新しい博多のうまかもんに
加わりそうですね。
最近、豚骨スープがヘビーに
なってきたアラフィフには
おすすめですよう☆
福岡に来る機会がありましたら、
ぜひ、お立ち寄り下さい！
では！
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