一滴の向こう側

主人公の想いが繋がり交差するヒューマンドキュメンタリー。2週に渡り「忘れられない味」をお届け。

番組内容

<番組全体のみどころ> 　あなたにも大切な「思い出の味」ありませんか?　亡くなった祖母が作ってくれた肉じゃが…、学生時代大好きだった母の、のり弁当…。もう二度と食べられなくなってしまった「思い出の味」をよみがえらせる料理人がいる。彼女の名前は、宗河美幸。 彼女は依頼者の記憶のみを頼りに、永遠に食べられないと思っていた味をよみがえらせる。一体、彼女はどうやって「思い出の味」を再現するのだろうか?<12月17日　後編の見どころ> 　宗河さんは依頼者のおばあちゃんが使っていた台所を使って“昆布と椎茸の佃煮"を作る。果たして…その味は…。そして、宗河さんにさらなる依頼が。「40年前の商店街。そこでよく食べていたコロッケをもう一度食べたい」というもの。依頼者の記憶を頼りに、当時のコロッケについて情報を探し求める。 しかし、有力な情報は得られない。今はもう、依頼者の記憶の中にしか存在しないその味。 果たして、再現できるのか。

出演者

語り:竹内結子

音楽

テーマ曲:有木竜郎　 音楽プロデュース:S.E.N.S.　Company

制作

総合演出:池田睦也 チーフプロデューサー:宗像孝(BSフジ) プロデューサー:緒方夏子 チーフディレクター:武田晋助 制作協力:スタッフラビ

その他