食彩の王国
2016年12月17日（土） 9時30分～9時55分 の放送内容
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最終更新日：2016年12月13日（火） 13時27分
今回は、和牛肉のトップブランド「神戸牛」。美しくサシの入った旨味溢れる霜降り肉は、ステーキでもしゃぶしゃぶでも絶品!その魅惑の世界へご案内します。お楽しみに!
◇番組内容
「神戸牛」は、兵庫県一帯で育った但馬牛の肉の中で、厳しい認定基準をクリアした肉だけに与えられる呼び名。牧場では、厳選した仔牛を約2年間かけて丹精込めて育てます。その肉の特徴は、何と言っても口の中でとろける上質な脂。ステーキ、すき焼き、しゃぶしゃぶはもちろん、神戸牛を使った贅沢な牛丼まで!神戸の街を巡りながらその魅惑の世界をご紹介。さらに、神戸牛に良く合う絶品チーズまで…神戸伝統の食文化に迫ります。
◇語り
薬師丸ひろ子
◇おしらせ
☆番組HP http://www.tv-asahi.co.jp/syokusai/
その他
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