料理人・松平健 にっぽん食の道 福井・越前町 ズワイガニ
2016年12月15日（木） 19時00分～19時54分 の放送内容
- リモート録画予約ご利用について
- ビエラおよびディーガをお持ちの方が対象です。
ご利用にあたり、ディモーラの会員登録（無料）や機器設定が必要です。
※ディモーラはパナソニック社が提供するサービスです。 - リモート録画予約をする - ディモーラ （新しいウィンドウが開きます）
- 使い方を詳しく見る
今後このメッセージを表示しない
冬が旬のズワイガニ。中でも美味な「越前ガニ」。水揚げや競りの熱気を体感!豪快な刺身や炭火焼などの郷土料理に舌鼓、そこから生まれるマツケン流の越前ガニ料理とは?
出演者
松平健 片岡安祐美
番組内容
俳優・松平健が、“旬の食材"を求めて日本各地を訪れ、 その食材の魅力と土地とのかかわり・文化を取材します。 “旬の食材"の、その土地ならではの魅力を知り、最高の食材を手に入れ、そこでお世話になった皆様へのお返しに、その食材をつかった「松平健・オリジナル料理」をふるまいます。 暴れん坊将軍でおなじみの松平健が、刀を包丁に持ち替え、旬を求めてにっぽん全国どこへでも向かいます。
おしらせ
放送終了後、番組ホームページにて「松平健レシピ」を公開!