(cache) 食いしん坊の家庭菜園

2016-12-11 23:55

情報源は貴重！

雑件

今日はマンションの老人会「気楽会」の月例会で、例会の後にオカリナの演奏会と詩吟の会の吟詠を拝聴しました。
開会の少し前に会場に着いたので役員の方に、我が家の年末の懸案を尋ねました。
「西北の妻側の３部屋の壁と天井に結露のためにカビと汚れが激しく、壁紙が剥がれて来ました。修繕したいのですが、信頼できる業者を知りませんか？」続きを読む

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2016-12-10 22:16

今年最終の月例会でした。
懇親食事会は、手打ちうどんの会の講師の方のご好意で、打ち立ての讃岐うどんを堪能しました😋

続いて、聖護院大カブの千枚漬けの講習です。
共同区画のカブは、直径２０ｃｍにもなる立派な出来栄えです！
男性メンバーもカットに挑戦して、慣れない手つきながら１０００枚ならぬ１００枚位には切り分けました。
大カブは柔らかくて、サクッとした甘さがあり、生で食べてもこんなに美味しいものとは知りませんでした。サラダになりますね😋

カットに夢中で、不覚にも写真に撮るのも忘れました<(_ _)>

今日は本漬けの前の塩漬けまで（６時間経過で、既に水が上がっています）～一晩漬け置いて、明日各家庭で本漬けです。

雑煮と千枚漬け！合いそうです🙌