早川光の最高に旨い寿司サンデー #69表参道「鮨 とみ田」 イクラ 真心を込めて
2016年12月11日（日） 15時00分～15時30分 の放送内容
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四季を映すとびきりの魚、それに寄り添うシャリが恋しい。私たちが愛してやまない寿司。この番組では皆さんを素晴らしき寿司の世界へとご案内します。
番組内容
ファッションの街、表参道。表参道交差点からすぐのところに暖簾を掲げる、鮨とみ田。地下にあるお店は、入口には指紋認証機が置かれ、また個室のカウンターも有し、隠れ家のような雰囲気。親方の富田竜二さんは18歳から神奈川や西麻布、六本木で修業を積み2015年6月に37歳で独立。楽しめる寿司を食べてもらいたいと、食感の違いや組み合わせに工夫を凝らした10貫を頂く。