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ご飯ススム～厚揚げと豚ひき肉♪
厚揚げとひき肉を炒めるだけなのに、この味付でご飯もススムしっかりおかず！甘辛+酢にピリ辛な豆板醤♪
材料 （3～4人分）
厚揚げ1枚
豚ひき肉300g
★砂糖・醤油・酒各大さじ2～3
★酢大さじ1
★豆板醤小さじ1
片栗粉（とろみ用）大さじ1/2～
作り方はこちら
http://cookpad.com/recipe/1371311
★豚挽き肉とジャガイモの甘辛炒め★
ご飯にかけて食べると美味しい!
ジャガイモ炒め♪
材料 （約4人分）
ジャガイモ 3こ
豚ミンチ約200ｇ
いんげん豆適量
醤油大さじ2と半
みりん、砂糖各大さじ2
お酒大さじ1
水1カップ
■ 水溶き片栗粉
http://cookpad.com/recipe/2730863
簡単おいし〜♪キャベツと挽肉甘辛炒め
冷蔵庫にいつもある物で簡単おいし〜おかずが出来ちゃいます♪
挽肉がポロポロしづらいから食べやすいよ♪
材料 （２～３人分）
キャベツ １／４個
玉ねぎ 半分
挽肉２００g
◯醤油大さじ２
◯砂糖小さじ２
◯みりん大さじ１
◯酒大さじ１
◯片栗粉小さじ２
◯だしの素小さじ１
◯おろし生姜お好みで小さじ１
ごま油ごく少量
http://cookpad.com/recipe/2223834
定番美味しい！蓮根と豚ひき肉のきんぴら
シャキシャキ食感の蓮根きんぴら！めんつゆで簡単味付け。豚ひき肉がよく絡み、濃い甘辛味はご飯が進みます。
材料 （3人分）
れんこん 1/2節（150g）
人参 1/2本
豚ひき肉150g
★めんつゆ（3倍濃縮）・みりん・水各大さじ4～
★一味唐辛子・ごま適量
http://cookpad.com/recipe/2439730
なすと挽肉で☆うま味噌どんぶり
ナスと味噌の鉄板相性をガッツリ丼で♡
豆板醤抜きでお子様にも＾＾
材料 （２人分）
挽き肉(豚挽き肉・合挽きなど)200g
ナス 1本
玉ねぎ 1/2個
■ 合わせ調味料
味噌大さじ 2
酒大さじ 2
みりん大さじ 2
醤油大さじ 1
砂糖大さじ 1
豆板醤小さじ 1
温～かいご飯人数分
キャベツ・レタスなどお好みで適量
http://cookpad.com/recipe/2811664
長芋シャリシャリ 豚ひき肉のそぼろ丼
豚の生姜焼きの味付け！単調なそぼろ丼もシャリシャリ感がいいアクセント♪長芋にも生姜醤油味がしっかりついてご飯も進みます。
材料 （3人分）
豚ひき肉300g
長芋 200g（10cm）
★醤油・みりん各大さじ2～3
★すりおろしショウガ適量
★コショウ適量
http://cookpad.com/recipe/2489182
じゃがいもと豚ひき肉のそぼろあんかけ煮
お弁当のおかずにも(^^)
材料
じゃがいも 中4個
豚ひき肉100g
ごま油大さじ1
☆砂糖小さじ2
☆しょうゆ大さじ3
☆酒大さじ1
☆みりん大さじ1
☆ほんだし小さじ2
水溶き片栗粉適量
刻みネギお好みで
http://cookpad.com/recipe/3201854
豚ひきとニラもやしのオイスター炒め
オイスター味でご飯が進みます♪
給料日前にも^ ^
材料 （2人分）
豚ひき肉100g
もやし 1袋(200g)
ニラ 1/2束(50g)
にんにくチューブ1cm
しょうがチューブ1cm
★料理酒大さじ1
★鶏がらスープの素小さじ1/2
★オイスターソース大さじ1
★醤油小さじ1
塩こしょう適量
片栗粉小さじ1
http://cookpad.com/recipe/2883295
ほうれん草とひき肉のビビンバ風ピリ辛炒め
ビビンバの具からイメージした、野菜と卵、ひき肉のピリ辛炒めです。
少ないひき肉もボリュームUP♪
材料 （約２人分）
ほうれん草１束（約200g）
人参３分の１本（約５cm）
もやし100g（２分の１袋）
ひき肉（豚又は合い挽き肉）100g
卵２個
生姜、にんにく各ひとかけ
サラダ油小さじ３
塩コショウ少々
ごま油（仕上げ用） 小さじ１
■ 調味料
醤油小さじ４
酒小さじ２
はちみつ 小さじ２
コチュジャン小さじ１
いりごま大さじ１
http://cookpad.com/recipe/3736604
豚ひき肉×豆腐のふわふわつくね♪
豚ひき肉とお豆腐で簡単つくね♪お年寄りもお子様にもミートボール風にしてお弁当にも♪つくれぽ400人突入、話題入り！
材料 （2人分）
豚挽肉300g
豆腐（木綿豆腐）1/2丁
玉ねぎ 1/4個
(あれば)長ネギ1/2本
生姜（すりおろし） 1片
酒小さじ1杯
片栗粉大さじ1杯
塩胡椒適宜
ごま油小さじ1杯
●酒大さじ1杯
●みりん大さじ1杯
●砂糖大さじ1杯
●醤油大さじ1と1/2杯
白ごま適宜
http://cookpad.com/recipe/1839296
ひき肉とお豆腐のあったかレンジ蒸し
包丁いらずお鍋いらずのスピードおかず。
オイスターソースのコクが加わって、あっさりお豆腐が美味しくなります。
材料 （3人分）
絹ごし豆腐１丁
豚ひき肉100ｇ
長ネギ1/2本
生姜のすりおろし小1
■醤油大1
■オイスターソース大1
■塩小1/2
■酒大1
■ゴマ油大1/2
■鶏ガラスープ50ｃｃ
http://cookpad.com/recipe/919548
簡単☆もやしと豚ひき肉の炒め物☆
水溶き片栗粉でしっかり、味がからんで、ご飯のお供にサイコーです♪
材料 （3〜4人分）
もやし 1袋
豚ひき肉100g
ニラ 3〜4本
小口ネギ（無くてもよい）適量
しょうが(すりおろし) 1かけ
☆砂糖小1
☆みそ小1
☆しょうゆ大2
☆みりん大1
★水大2
★片栗粉大1
http://cookpad.com/recipe/2173772
♪シャキシャキ蓮根ひき肉はさみ焼き♪
揚げずに焼くから簡単でヘルシー!!
材料
蓮根 ３００グラム位
★豚挽き肉２５０グラム
★ねぎ（みじん切り） １０センチ
★しょうが（みじん切り） １かけ
★砂糖小１
★しょうゆ小１
★片栗粉大２
★卵（小さめな物）１個
☆酒大３
☆しょうゆ大１
☆砂糖大１/２
油適量（焼き用）
http://cookpad.com/recipe/1622276
アスパラと豚ひき肉のオイスター炒め
ご飯が進むおかず。材料を揃えたらすぐに出来ます。
材料 （２人分）
アスパラ ８本
豚ひき肉１３０ｇ
しょうが（おろす） １かけ
●オイスターソース大１
●醤油大１
●蜂蜜小１強
●酒大１
塩コショウ少々
ごま油小２
水溶き片栗粉小１～２
http://cookpad.com/recipe/2393671
大根♡こんにゃく麻婆
大根麻婆に蒟蒻を入れました♡ご飯にかけても美味しい&ヘルシー♫♪
材料 （３人分）
大根 ４００g
こんにゃく２００g
ごま油大さじ１
●しょうが ひとかけ
●にんにく ひとかけ
●長ネギ1/3本
豚挽き肉１５０ｇ
豆板醤小さじ1/2～1
○酒大さじ１
○甜麵醤（又はみそと砂糖各大さじ１）大さじ１
○オイスターソース小さじ２
醤油（お好みで）適量
水適量
片栗粉（同量の水で溶いて）大さじ１～２
http://cookpad.com/recipe/678395
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