食材探検 おかわり!にっぽん「冬トマト～神奈川・厚木市～」
2016年12月7日（水） 19時30分～20時00分 の放送内容
- リモート録画予約ご利用について
- ビエラおよびディーガをお持ちの方が対象です。
ご利用にあたり、ディモーラの会員登録（無料）や機器設定が必要です。
※ディモーラはパナソニック社が提供するサービスです。 - リモート録画予約をする - ディモーラ （新しいウィンドウが開きます）
- 使い方を詳しく見る
今後このメッセージを表示しない
夏より濃厚でおいしいと言われる冬のトマト。イタリア仕込みのうま味を引き出す調理術や、クリスマスにぴったりの子供が喜ぶレシピを紹介。トマトジュース簡単レシピも!
番組内容
冬はトマトがおいしいといわれる季節。ハウス栽培で2か月かけてゆっくり熟するので、濃厚な味わいが生まれるという。冬トマト栽培が盛んな神奈川県厚木市の“完熟トマト”の産地を訪ね、本場イタリア仕込みの熱を加えてうま味を引き出す調理術や、クリスマスにぴったりの子供が喜ぶレシピを紹介。時間がないときにうれしいトマトジュースを使った簡単レシピも!
出演者
- リポーター
- 田中理恵,
- 出演
- 野永喜三夫,
- 語り
- 平泉成