日本のチカラ

沖縄の自然豊かな大地…廃校を利用した大人気のレストラン&宿泊施設…手作り新鮮野菜はもちろん、食育の拠点としても注目されています。笑顔あふれる日々をご紹介します。

◇番組内容

沖縄本島北部・今帰仁村に2年半前、廃校を利用したレストランがオープンしました。農業と加工場、宿泊部屋を備えた施設…単に食を提供するだけではなく、食育の拠点としても注目されています。社長の「食」に対する強い思いを日々学ぶスタッフたち…ある日、地元の小学生たちが宿泊学習にやってきました。ソーセージや豆腐作りも体験し、笑顔があふれます。ここはまさに、食の学び舎。「ゴーヤってこんなに苦いの!?」そんな子供たちを前に直面した「食」の現状…スタッフは、何に気づき、学ぶのでしょうか?動き出してから2年余り、廃校が今も人を育てる、学び舎の“今"を追いました。全国各地の「魅力あふれる産業」を通して、地域の歴史や文化・人々の英知や営みを学び、日本の技術力・地方創生への道・温かいコミュニティー、生きるヒントを描き出す、教育ドキュメンタリー番組。

◇ナレーション

本橋亜希子(沖縄テレビディレクター)

◇音楽

高嶋ちさ子「ブライト・フューチャー」

◇制作

企画:民間放送教育協会 制作著作:沖縄テレビ 協力:文部科学省/中小企業基盤整備機構

◇おしらせ

☆番組HP 　http://www.minkyo.or.jp/  この番組は、テレビ朝日が選んだ『青少年に見てもらいたい番組』です。

その他