クリスマスケーキ ことしは高価格帯が人気12月3日 6時28分

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消費者の節約志向が続くなか、デパート各社では３連休となることしのクリスマスは、家族や友人を交えたパーティー需要などが高まると見て、限定商品など高めの価格帯のケーキをそろえて販売を強化する動きが相次いでいます。

このうち東京・池袋のデパートでは、ことしのクリスマスは３連休と重なることから家族や友人らと自宅で過ごすパーティー需要が高まると見て、サイズの大きいケーキや花をあしらったケーキなど高めの価格帯の商品を充実させています。中には、３５人分ほどあるという７万円を超えるケーキも売られていて、ケーキの予約は、去年の同じ時期よりおよそ３０％伸びているということです。
東武百貨店池袋本店の菓子担当、清水賢一さんは「パーティー需要を意識して、華やかなケーキを多数そろえているので、単価は少し上がりますが、すてきなクリスマスを過ごしていただきたい」と話しています。

また、池袋にある別のデパートでも、フルーツをふんだんに使った限定商品などをそろえ、ケーキの予約は、去年の同じ時期よりおよそ２０％増えているということです。このうち、８０００円を超える限定３０個のケーキなどはすでに完売したということです。この店では８万円から１０万円の高額のクリスマスツリーなど、関連商品の販売も好調だということです。
西武池袋本店・販売促進部の窓場利久さんは「日ごろは支出を抑えているお客様が多いと思うが、クリスマスやお正月といった記念日には積極的に消費していただいている」と話しています。

根強い節約志向を背景に個人消費は伸び悩みが続いていますが、デパート各社ではクリスマスなど、記念日の需要を取り込んで売り上げのてこ入れを図りたいとしています。