こんにちは〜。
ここへ来てくださり、
本当にありがとうございます。

こちらのバナーをクリックしていただくと、
ランキングが上がる仕組みになっています。
お手数をおかけいたしますが、
応援よろしくお願い致します。
 
たくさんの応援いつも本当にありがとうございます。

みなさんのお力添えのおかげで
私の夢を叶えさせていただきました。
素敵な形にして頂きました事、お礼申し上げます。
ありがとうございました。

全国の書店、Amazonさん、
楽天さんにて発売中です
どうぞよろしくお願い致します。
盛るだけ つめるだけ 毎日かんたん 作りおき おかず/オーバーラップ

￥1,296
Amazon.co.jp
盛るだけ つめるだけ 毎日かんたん 作りおき おかず [ 鈴木美鈴 ]

￥1,296
楽天

この本をお手に取って下さった方へ
ご質問等ありましたら、
ご遠慮なくにコメント、メッセージして下さいね。
 ○●○●○●○●○○●○●○●○●○○●○●○●○●○○●○●○●○●○○●○●○●

手羽先の煮込みは、
醤油か、オイスターソースで
炊く事が多いけど、
たまには違った味付けで冒険。

ケチャップとソースで
迷ったのですが、まずはソースから。

手羽先を煮込んでいる
間に、ゆで卵を作り最後に加える
簡単レシピ。
ご飯のおかずにはもちろん、
お酒のおつまみにも、オススメです。
ぜひお試し下さいませ〜。

手羽先と卵のソース煮込み

【材料】（2人分）

【作り方】

①卵好みの硬さにゆで殻をむく。

②手羽先は先を切り離し、
手羽中の骨と骨の間に包丁で切り込みを入れ、
切り込みを入れた骨に沿って切り込みを入れ開く。



③フライパンに油をひき強火にかけ②の皮目から焼き、
焼き色が付いたら裏返し★を加え
蓋をして中火強で10分煮込む。

④　①を加えフライパンをゆすりながら照りを付ける。
【コツ・ポイント】
★手羽先の皮目は、しっかり焼き色を付けると
タレが馴染み照りがつきやすくなります。

【保存方法・保存期間】
★密封容器に入れ冷蔵保存で2〜3日
★手羽先のみ、密封容器に入れ
冷凍保存で2〜3週間
★密封容器に入れて冷凍する
スペースがない場合は、
ポリ袋に入れジッパー付きの
袋に入れ冷凍保存します。
(直接ジッパー付きの袋に入れて
冷凍すると洗っても再利用
できないので2重にします)

温める(再加熱)時の注意点
★温める時は、できたてと同じぐらいの熱さにしましょう。
(中途半端に温かいと菌が繁殖しやすくなります。)
★レンジで温めた場合は、全体的に混ぜて
温まっているか確認をして下さい。
まだのようでしたら、再加熱します。
(レンジの場合、混ぜながら温める事が
できないので、必ず確認しましょう)
★保存期間はあくまで目安としていただき、
早めに使い切る事をオススメします。
★時短、節約料理を作る為の作りおきの事や
冷凍保存法をまとめています。→★ 
（変更、追加は随時行っておりますので、ご了承下さい）


○●○●○●○○●○●○●○●○○●○●○●○●○○●○●○●○●○○●○●○●○●
「読んだよ～」のおしるしに「ポチっ」と
押していただけると嬉しいです。

レシピブログに参加中♪

 LINE登録していただくと、更新のお知らせが届きます


主にブログの更新のお知らせ、心が軽くなる言葉、
ブログには書いていない日常の事もお話ししています。


初心者の方もたくさん、ここへ来て下さっているので、
極力、詳しくお伝えできるようにさせていただいておりますが、
リクエスト、ご質問等ございましたらご遠慮なくお申しつけ下さいませ。