千葉県産コシヒカリを60％まで精米したお米を使用しました。お米の旨味がしっかりとした純米酒らしいお酒です。

7月より新商品が販売開始となりました。インターナショナルワインチャレンジ2013にて千葉トロフィーと受賞した純米大吟醸源作の一つ上のランクのお酒です。原料米も山田錦40％で日本酒度+0と口あたりの優しいさっぱりとしたお酒です。