ビールに合う！レモンとブルーチーズが香る♡ソーセージポテトサラダ
ブルーチーズにはワインと思いがちですが、このチーズの独特な塩気と香りは、実はビールにもとても合うのです。今回はそんなブルーチーズをマッシュし...
なるほどおいしい、しぐれ煮♡ハンパじゃないほどご飯がすすむ♡
しぐれ煮は、醤油や砂糖などで煮詰めるだけで作れる上に、保存食としても使える便利な料理ですよね。記事ではしぐれ煮の基本の作り方から、豚肉やマグ...
鶏肉と白菜はどちらも食卓への登場回数の多い定番食材。それだけにメニューもマンネリになりがちですよね。ときには目先を変えたレシピを試してみませ...
クルクル可愛いうずまきちぎりパン。おいしさの渦にもハマっちゃう♪
型がなくて作れなかった方必見！うずまきがかわいいちぎりパンを、牛乳パックを利用して作ってみませんか？中のフィリングはみんなが大好きなチーズケ...
朝食で1日をデザインしよう♪家族もほっこりおいしいパンレシピ
慌ただしく過ごしてしまいがちな毎日の朝食。でも家族が集まる朝食だからこそ、ちょっとだけこだわってみると楽しい会話が増えたり、1日を乗り切るパ...
寒い冬には鍋です！でも、鍋って材料をたくさん揃えなきゃいけないし、意外とコストがかかります。そんなとき、もやし鍋はいかがですか？もやしは季節...
大人も子どもも絶賛♪牡蠣のオイスターオイル漬け。作り置きもOK！
ビールに最高に合うおつまみ！と皆に褒めてもらえるレシピをご紹介します。牡蛎が苦手という方でも「おいしい～！」と食べてもらえるこの「牡蠣のオイ...
ちょっとつまめる「フィンガーフード」おいしいキュートな9レシピ
年末のパーティーシーズンの準備は万端ですか？まだな方、手軽で華やかそしてフォトジェニック、もちろんおいしさも保証付きなフィンガーフードはいか...
キッチン家電の収納、どうしてる？真似したくなるテクニックも大公開
サイズは大きくはないけど、たくさんあって収納に困るキッチン家電。みなさんはどのように収納していますか？毎日使うものからたまに使うものまで、ま...
人気のスイーツ・チーズケーキ。ここではレアチーズケーキをご紹介します。一般的なレアチーズケーキに、冬が旬の柚子をプラス。蜂蜜も加えて、やさし...
とろ～りあんかけメニュー20選！アツいテンション、高ぶる旨さ♪
さっぱりしたスープもいいですが、とろみのあるあんかけはまた違った舌触りを楽しめていいですよね！できたて熱々で体もあったまるあんかけを食べたい...
お料理に好きなだけ時間をかけられたらいいのだけれど、忙しい毎日、他にもやりたいことがいっぱいありますよね。圧力鍋は簡単、スピーディーに料理を...
あっという間に完成！市販のタルト型で作る「きのこのプチキッシュ」
きのこがおいしい秋。種類も豊富でどれを買おうか悩んでしまいますよね。そんな旬の素材をたっぷり詰め込み、市販のタルト型を使って手軽にキッシュを...
おからドーナツが予想以上のおいしさ。すぐに作りたくなるレシピ14個
「おから」＋「ドーナツ」の組み合わせが想像以上に美味しいって知っていましたか？高カロリーなドーナツはおからを加えることでヘルシーに。そして、...
大人買いしたくなるバット10選。シンプルだからこそこだわりたい☆
フライ系調理に登場するバット。しかし、使えるのはフライ系だけ？用途によってさまざまな種類があるバットはアイデア次第でアレンジできそう。今回は...
みんな大好きミートソースのパスタ。男女問わず、子どもから大人まで喜ばれますよね。でも、いつも同じミートソースでは飽きてしまいませんか。そこで...
《かぼちゃ×クリームチーズ》優しい甘みと程よい酸味がベストマッチ
かぼちゃとクリームチーズを使った、お料理＆スイーツレシピを集めました。おしゃれな主菜・サラダ・パン・スイーツで、絶妙なマリアージュを堪能しち...
驚くほどきめ細かくしっとりとしたスポンジケーキです。グルテンを含む小麦粉の代替え品として「米粉」で作りました。スーパーで手に入る身近な材料で...
カフェに流れているような、特別じゃないけど、しあわせな時間。まいにちの食卓に、取りいれてみませんか。
好きなカフェを、思い浮かべてください。おいしい料理や、ていねいな一杯。ちょっとした工夫のある盛り付け。センスのあるテーブルセッティング。気がきいている椅子やライト。一流レストランやホテルでの食事がいつもだったら、疲れてしまうけれど、カフェには、まいにちでも通いたくなってしまう肩肘張らない気持ちのよさがある。特別じゃないけれど、それは、しあわせな時間ではないでしょうか。そんなカフェを、ご自宅の食卓に取り入れてみては、と思ったのです。
オシャレで、しかも、おいしいというレシピ。調理器具や、盛り付けの工夫、テーブルのコーディネート。そして、おすすめのカフェやレストランの情報まで。まいにちに取りいれることができる、しあわせな時間を、CAFYで見つけてください。