ジャパコン特別編 お皿にのっていない時間3
2016年11月28日（月） 24時30分～25時25分 の放送内容
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最終更新日：2016年11月25日（金） 5時21分
パリで活躍する日本人シェフの営業中には見ることのできない姿と彼らの活動を追う、昨年1月と9月に放送された番組の第3弾。
番組内容
パリで活躍する日本人シェフの営業中には見ることのできない姿を追う、昨年放送された番組の第3弾。日本レストランのパリ進出で渡仏し、14年を過ごしたあとに独立を果たしたレストラン「ラルケスト」オーナーシェフ・伊藤良明さん、バゲットを店頭に置かない異色のパン屋さん「ブーランジュリー・デュ・ニル」を始めたパン職人の稲垣信也さんを取材。そして第1話で登場したレストラン「デルスー」の関根拓さんのその後の展開をご紹介します。
その他
- 属性情報?
-
- ジャンル
- ドキュメンタリー／教養 - ドキュメンタリー全般
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