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新酒告げる酒林の飾りつけ
千葉県いすみ市の酒造会社で、新酒が出来たことを知らせる、杉の葉や枝で作った直径２メートルもの玉、「酒林」の飾りつけが行われました。
酒林は「杉玉」とも呼ばれ、日本酒の蔵元や酒造会社が杉の葉や枝で作った玉を軒先につるして、新酒が出来上がったことを知らせます。
千葉県いすみ市の酒造会社では、毎年、地元の人や日本酒の愛好家たちが集まって直径２メートルもの大きな酒林作りを行っていて、２６日は軽トラック１０台分の杉の葉や枝を、土台となる玉の形をした金網に６時間ほどかけて丁寧に差し込みました。
そして表面を刈り込んで重さ７００キロの酒林が完成し、クレーンを使って軒先に掲げました。
参加した７０代の地元の女性は「１０年間お手伝いしています。酒蔵の前を通ると、みんなで作ったものだと思いながら酒林を眺めて、お酒の出来映えを話し合ったりしています」と話していました。
酒造会社では今月２９日から新酒の出荷を始めるということです。
11月26日 18時52分