亀田酒造株式会社は全国で唯一、明治神宮にご奉納するお酒を造っています。
明治4年、明治天皇が天皇家の伝統神事である大嘗祭（だいじょうさい ※即位した天皇が最初に行う新嘗祭 ※にいなめさい）を執り行うため、当時の北小町村の水田が主基斎田（すきさいでん）に卜定（ぼくじょう ※吉凶を占って選定する事）されました。
昭和56年には明治神宮の大祭を機に、地域の人々から主基斎田の誇りを次代に伝えていく為、また、護持に力を入れていこうという声から「鴨川市明治神宮崇敬講」が発足しました。毎年、神にその年の新穀を捧げて豊穣を感謝する祭りとして11月23日に行われる明治神宮の新嘗祭に、主基斎田で収穫した新穀（稲穂の束）と、その米で造った白酒（亀田酒造株式会社醸造）を奉納しています。
＊亀田酒造株式会社近くの主基斎田は貴重な歴史的遺産としてその姿を留めています。亀田酒造株式会社は、地元崇敬講役員として斎田の米による白酒醸造を担当し、毎年明治神宮新嘗祭の御神酒として奉納しています。仕込式は、明治神宮宮司をはじめ、関係官庁、地元有力者によって行われます。
抜穂祭
占いにより選ばれた主基斎田で執り行われる抜穂祭の様子
醸始祭
白酒（しろき）造り始めに行われる醸始祭の様子
奉納祭
明治神宮ご奉納の際に行われる奉納祭の様子
特別な日の特別なお酒
亀田酒造株式会社醸造のお酒は、格式のある大切な日、特別な日にご利用頂いております。
- ●平成7年11月 横綱貴乃花関ご婚礼の際三々九度のお神酒として
- ●平成13年12月 愛子様（敬宮愛子内親王）ご誕生記念の振舞い酒として
- ●平成17年11月 清子様（紀宮清子内親王）と黒田慶樹様ご結婚記念の振舞い酒として
亀田酒造株式会社の歴史
宝暦年間（1751～1763年頃）、山伏によって白酒が造られ 神に供えられた事からこの地に酒造りが始まりました。 以来、250有余年間にわたり、伝統の酒造りが続けられ、今日に伝えられてきています。
お得なシーワールド入場券を発売中！
亀田酒造売店にてお得な価格でお得なシーワールド入場券を発売！割引券ではなく入場券です。
- チケット売り場の混雑を避けてそのまま入園できます！鴨川にお寄りの際に、シーワールドご入場の前に、ぜひ当店へお立ち寄り下さい。
通常発売価格 2,800円 → 2,550円（250円もお得！）
ピックアップ商品
◆純米吟醸 蔵出し新酒 しぼりたて 寿萬亀
◆（720ml）1,365円（税抜）
良質の新米を使用し、新酒の幕開けを飾るしぼりたては、若々しい飲み口と香りが特徴。フレッシュな旬の味をお楽しみ下さい。
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●容量／720ml ●アルコール度／17度 ●酸度／1.7 ●原料米／国産米100％ ●精米歩合60%
●値段／税抜1,365円 ●飲み口（日本酒度）＋2 |
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◆無濾過原酒 旨口 とろみ酒 寿萬亀
◆（1800ml）2,000円（税抜）
◆（720ml）980円（税抜）
日本酒本来の味を、蔵人の想いが醸し上げた旨口濃醇酒。米の旨みと奥深い味わい濃醇な中にも、さらりとした喉越しとフレッシュな蔵出し旨口原酒です。
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●容量／1800ml・720ml ●アルコール度／20度 ●酸度／1.2 ●原料米／国産米100％ ●原材料名／米・米こうじ 醸造アルコール
●値段／（1800ml）税抜2,000円・（720ml）税抜980円 ●飲み口（日本酒度）＋1 |
◆超特撰大吟醸（720ml）
3,800円（税抜）
嶺岡山系からの清冽な水、兵庫県三木市吉川町産（特Ａ地区）特等 山田錦米を使用。極限の35%まで精米し、全量仕込みした究極の大吟醸です。二百五十有余年もの実直な伝統の酒造りが造り出す安房の誉れ、ぜひご賞味下さい。
●容量／720ml ●アルコール度／17度 ●酸度／1.3 ●原料米／兵庫県三木市吉川町産山田錦米100％ ●精米歩合35% ●値段／税抜3,800円 ●飲み口（日本酒度）＋5 |
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おかげ様をもちまして完売致しました。次回販売予定は12月中旬を予定しております。
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◆大吟醸 桑萬寿（720ml）
4,630円（税抜）
限定500本・全国新酒鑑評会4年連続入賞酒「クワマン」こと桑野信義、寿萬亀九代目当主の同期にして親友の2人の仲が取り持つ縁で、 素材を厳選した本格焼酎「桑萬寿(くわまんじゅ)」が誕生。そして、クワマンプロデュース兵庫県三木市吉川町産(特A地区)山田錦特等米を35％まで磨いた「大吟醸 桑萬寿」が誕生しました。
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●容量／720ml ●アルコール度／17度 ●酸度／1.3 ●原料米／兵庫県三木市吉川町産特Ａ地区山田錦特等米100％ ●精米歩合35%
●値段／税抜4,630円 ●飲み口（日本酒度）＋2.5 |
※お願い及びご注意 桑萬寿は「代金引換発送」のみのお取扱となります。お支払い方法は「代金引換」をお選び下さい。
※お支払い方法で銀行振込をお選びになった場合でもこちらからの確認メール時に「代金引換」へ変更させて頂きます。
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