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吟醸酒

大吟醸 嘉兆 1800ml
大吟醸 嘉兆 1800ml
参考小売価格:5,360円 (本体価格:4,963円)JANコード: 4969516 122001
選りすぐりの「秋田県産美山錦」をやさしく丁寧に磨き、徹底した温度管理のもとで大切に育みました。
気品ある香り、深い味わい。高清水の高度な品質管理から生まれる大吟醸酒をお楽しみください。
容量: 1,800ml  容器: 瓶  外装: 化粧箱   サイズ: W117xD165xH455mm   重量: 3.2kg  
ケース入数: 6入   ケースサイズ: W375xD345xH490mm   ケース重量: 20.8kg
製品成分
アルコール度数:15.8/日本酒度:+5/酸度:1.1/アミノ酸度:0.9/使用米・精米歩合:麹米(美山錦・45%)掛米(美山錦・45%)/使用酵母:AK-1 (秋田流花酵母)
相性の良い料理
上品なだしの味、旬の白身魚、上質なバターの風味などの料理。〈白身魚の酒蒸し、鮎の塩焼き、八宝菜、サーモンマリネ、など。〉
おすすめの飲み方
0〜5℃ ロック等 ◎5〜10℃ 冷やして ○ 室温で 35〜45℃ ぬる燗で 45〜50℃ あつ燗で
テイスティング分類
香穏やか                     ◎ 香高い
軽さ・すっきり         ◎             コク・ふくらみ
甘辛の目安(当社比)
超甘口 甘口 やや甘口 中口 ◎やや辛口 辛口 超辛口
味の特長
第一印象はトロピカルフルーツのような香りとともに、スカッと切れ込んでくる華やかさ。それに導かれて、たっぷりとした果実のイメージが後に続く。(松崎)
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