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スタッフ教育は裏でやってくれ！せっかくの美味しい料理も酒もまずくなる！
2016/11/17 (2016/11 訪問)
umai.tv （762）さんの口コミ [携帯電話番号認証済] 男性・神奈川県
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2.0
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- 使った金額（1人）：
- ￥4,000～￥4,999
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ならまち 小料理屋 まんぎょく
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ならまち 小料理屋 まんぎょく
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生ビール ５５０円
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お通し
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野菜の盛り合わせサラダ ８８０円
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ムツの湯葉包み １３２０円
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刺し盛り １４００円
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日本酒
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ジャコと青唐の炒り煮 ６６０円
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だし巻き卵 ６６０円
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お茶漬け ６６０円
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お茶漬け ６６０円
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ならまち 小料理屋 まんぎょく ２０１６
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ならまち 小料理屋 まんぎょく ２０１６
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興福寺 東金堂 五重塔
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興福寺 三重塔
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まんぎょくの店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
まんぎょく |
|---|---|
| ジャンル |
居酒屋、割烹・小料理 |
| TEL・予約 |
0742-22-2265 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
近鉄奈良駅から徒歩５分 近鉄奈良駅から423m |
| 営業時間 |
18:00～23:00 夜10時以降入店可、日曜営業 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 予算(ユーザーより) |
[夜]￥3,000～￥3,999 [昼]￥3,000～￥3,999 実際にお店へ行った人が使った金額です。 予算分布を見る |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全面喫煙可 |
| 駐車場 | 無 |
| 空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり |
| 携帯電話 | docomo、au、SoftBank、Y!mobile |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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興福寺と猿沢の池を超えた三条通りから、狭い路地を入っていくと、
古民家風な、なんとも趣のある建物に、小粋な看板が
芸者の置屋を改装した小料理屋さん
ならまち 小料理屋 まんぎょく
二日続けて、ライブで盛り上がった後、
春日大社飛火野から、歩いて来ました。
今日は、さすがに予約しておきましたが。
まずは、生ビール ５５０円
駆け付け３杯とはいきませんが、１杯目は、
今日もほぼ一気飲み、すかさずおかわりです。
お通し（金額不明）
野菜の盛り合わせサラダ ８８０円
大和野菜で、スタートです。
ボリューム満点のサラダです。
ポテトサラダも、トマトもうまいです。
ムツの湯葉包み １３２０円
いい出汁です。
文句なく、美味しいです。
刺し盛り １４００円
家内が頼んだ、日本酒です。
銘柄は、何だったのでしょうか？？？
記憶にありません。
「まんぎょく」さん、
あまり日本酒のラインナップは、充実していません。
メニューに載っている日本酒以外に、
その時期の旬な地酒でも「今週の奈良の地酒」的に、
何かあるのかと思いきや、メニューに載っているのだs家との事で、
ちょっと、寂しかったな。
旅行者には、２～３種類で良いので、奈良の地酒が欲しいです。
私には、この料理には、大吟醸が欲しいです。
ジャコと青唐の炒り煮 ６６０円
これ、抜群に美味しいです。
こういうの大好きです。私。
青唐辛子、しし唐ですが、
最後に、家内が辛いのに大当たりして、火吹いてました（笑）
だし巻き卵 ６６０円
とっても、繊細にやさしく作られています。
やさしさあふれるだし巻きです。
こういう関西の味はたまりません。
お茶漬け ６６０円
最期のシメに、お茶漬けをいただきました。
うまかった～
奈良で、美味しい物食べたって感じで、大満足の夕飯でした。
と書きたいところですが・・・
奈良の古民家のめちゃ雰囲気あるお店で、
どれも、なかなか美味しい料理ばかりで、
接客も良くて、
そこまでは文句ないのですが、
そんな雰囲気ぶち壊しの、
カウンター越し、目の前でのイケズなスタッフ指導！！
客のいない所でやってくれ！
せっかくの美味しい料理も酒もまずくなる！
息子さん！あなたに、あえて言わせていただきますが、
あなたが、全て正論の接客のいろはを指導しようと、
（事実、間違った事は、一つも言っていなかった。）
どんなに、厳しくしようが、
どんなに、新人に無茶を押し付けようと、
極端な話、その子が、どんなに気に入らなくても、
今時そういう時代じゃないとか他人に言われようが、
その内容や方法も手段も、客には関係ない！
何でもいいが、今後は、裏でやってくれ！