グレーテルのかまど「谷崎潤一郎のモカロール」
2016年11月21日（月） 22時00分～22時25分 の放送内容
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卵とバターをたっぷり使い、コーヒーの風味を効かせた濃厚で贅沢なモカロール。文豪・谷崎潤一郎が愛し、名作「細雪」執筆の原動力にしたというその魅力に迫ります。
番組内容
卵とバターをたっぷり使い、コーヒーの風味を効かせた濃厚で贅沢なモカロール。このケーキをこよなく愛したのが、文豪・谷崎潤一郎。名作「細雪」の執筆中にも好んで食したといいます。戦中戦後の厳しく、抑制的な世相に逆行するかのように、贅沢なスイーツを好んだ理由とは？お孫さんの証言も交え、欲望に忠実であろうとした谷崎の心に迫ります。スタジオでは、ヘンゼルが“欲望渦巻く”独特な形のモカロール作りに挑戦！
出演者
- 出演
- 瀬戸康史，
- 声
- キムラ緑子
その他
- 属性情報?
-
- ジャンル
- 趣味／教育 - その他 バラエティ - 料理バラエティ 情報／ワイドショー - グルメ・料理