未来EYES

遺伝子組み換え技術を駆使した「スギ花粉米」を研究・開発する国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構スギ花粉米研究チーム元ユニット長の高岩文雄さんに迫る

番組内容

現在、日本人の約15%にあたる1700万人もの人が花粉症だといわれ、その数は年々増加している。花粉症予備軍と考えられる花粉に対する抗体を持っている人の率は、スギ花粉だけでも60%近く。そんなスギ花粉症が、特別な「米」を食べ続けることで治るかもしれない。今の花粉症の治療には、アレルゲンそのものを注射などで少しずつ投与し、アレルゲンを体が異物と認識しなくなるようにするという方法がある。

つづき

日本人の主食である「米」。アレルゲンの構造を変えて安全性を高めた抗原を「米」に蓄積する遺伝子をつくって稲に導入した。「スギ花粉米」は通常の「米」と外見はなんら変わらない。高岩さんの遺伝子組み換え技術を使えば、各種アレルギーの治療はもちろん、血中コレステロールや中性脂肪、血圧が調整できる治療米も開発できる日が来るかもしれない。挑戦を続ける高岩さんに迫る。

出演者

番組概要

高度経済成長期に作り上げられた様々な仕組みが、今あらゆる所で制度疲労を起こしている。そんな日本において未来を切り開こうと熱い情熱で探究する人と、企業を追うドキュメント。 私たちの生活を劇的に変える“力”がそこにはあった。 そう、“未来”はすぐそこにある。

番組ホームページ

http://www.bs-j.co.jp/official/eyes/

その他