茶カテキンってそもそもどんな成分なのでしょうか?
茶カテキンとは、緑茶に代表される茶葉に含まれているポリフェノールの一種です。お茶に独特の苦みや渋みを与えているものなのですが、実はこの茶カテキンに様々な効能があるとされています。
最も知られている脂肪消費を助ける働き以外にも、抗酸化作用、抗菌作用、整腸作用、抗ウイルス作用などが科学的裏付けを持って実証されつつあります。
日本では1000年以上も昔から愛飲されてきたお茶に含まれる茶カテキンは、日本人の体質に合う健康成分であるといえそうです。特に腹回りの脂肪が気になっているのなら、適度な運動とともに、茶カテキンを積極的に摂取しましょう。
また、茶葉中のカテキンは発酵によって減少してしまい、緑茶に最も多く含まれ、ウーロン茶(半発酵茶)、紅茶(発酵茶)という順で少なくなります。
茶カテキンは低温では抽出されにくいので、自分でお茶を入れる場合にはお湯の温度を高めにするとよいと言う事も覚えておきたいです。
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