自己紹介
今日の「夫婦の会話」
ご飯タイム!!
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今日のご飯は、特製ステーキ定食
・ステーキとガーリックライス
お肉に塩コショウして簡単に焼きます。火が通ったらお皿に取り出しておきましょう。その後、同じフライパンで、ステーキから出た油を使ってみじん切りにしたニンニクを炒めます。この日は休日で、一日ひきこもってる日だったので、ニンニク丸ごと一つ使いました(笑)。めっちゃ口臭くなるけど、美味しいです。
ニンニクをじっくり弱火で炒めたら、ご飯を投入して更にいためます。バターを少しだけ入れて、醤油とみりん、塩コショウをして完成。これでステーキとガーリックライスの出来上がりです。レタスとかトマトを添えると色どりがキレイ。
・ししとうとベーコンの炒め物
たっぷりのごま油でししとうを炒めます。ある程度火が通ったらベーコンを入れ、岩塩をぱっぱと振って完成。3分かからず出来上がります。
・キュウリとカニカマのわさびマヨあえ
キュウリをスライスして塩揉みする。出た水を捨てる。この日は偶然あまりものの玉ねぎがあったので、それもスライスして水にさらします。その後、ボウルにキュウリと水を切った玉ねぎとカニカマを入れます。味付けは、マヨネーズ、わさび、ごま油、醤油だけ。辛いのが大好きなのでわさびは多めに入れました。旦那が「入れすぎー!」ってわめいてました。
個人的にはししとうのオカズが一番好きです。ベーコンが高くて買えない時は、チクワで代用してます。これはこれで美味しい(笑)是非つくってみてくださいね。
<作者プロフィール>
うだま
猫好きの人妻アラサー。猫の漫画や日常の漫画をよく書く。
猫ブログ「ツンギレ猫の日常-Number40」は毎朝7時30分に更新している。
ツイッターでは常に猫への愛を叫び続けている。下ネタツイートは最近控えるようにしている。
