(cache) 寒い日には生姜スープであたたまりましょう♪ - 子育てしながらシンプルに暮らしたい

今日は冷たい冷たい雨が降りました>_<

もう冬に突入なんでしょうか？^^;

そこで、寒い日にぴったりのレシピを紹介します♪

ここでも、また蒸し大根登場(*^_^*)

・蒸し大根輪切りのもの4つ
・れんこん 1つ
・手羽中 10本
・ネギ 2分の1本
・生姜 1片
・水 250ml
・塩小さじ1
・薄口醤油小さじ1
・みりん小さじ1
・菜種油小さじ1

1.野菜は一口サイズに切り、生姜はすりおろす

2.鍋を熱し菜種油を入れ、手羽中に焼き目をつける

3.れんこんを入れ軽く炒め、水を入れる

4.アクをとり、大根とネギと生姜を入れる

5.調味料を入れて、出来上がり★

味が薄ければ、少し塩を足してください(o^^o)

生姜入りなので、食べ終わる頃にはポカポカです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

たくさん作って、朝また食べるとあたたまります(o^^o)

よかったら応援よろしくお願いします‼︎