とっても天気の良い日曜日！
夢で見たのかな～、目覚めてすぐにホットケーキが食べたくなる私。
だけども１人分ずつ焼くのが面倒で（結構時間かかるじゃないですか～）
スキレットでドカーンと一枚で焼きました＾＾
スキレットさまさまです。
ホントに超簡単に美味しく焼けるので紹介しますね～。
スキレットホットケーキ（２～３人分）
ホットケーキミックス １５０g
卵 １個
無糖ヨーグルト 大さじ３
牛乳 ６０ml
バター１０g
トッピングでバターやメープルシロップ あれば適量
①ボウルに卵と無糖ヨーグルト、牛乳を入れて混ぜる。（無糖ヨーグルトがなければ牛乳１００mlでもOK。あれば入れた方がしっとり焼き上がりますよ～）
②ホットケーキミックスを加える。なるべく練らないように、すくっては落とすを繰り返して粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
③スキレットを中火であたため、バターを溶かす。菜箸でスキレットの表面にバターを塗るようにして溶かしてくださいね。
④バターが完全に溶けたら火を止め、生地に加えて混ぜる。
これで生地の完成！
⑤スキレットに生地を流し入れる。
1300Wのトースターで10～13分ほど焼く。
途中焦げてきたらアルミホイルをかぶせて＾＾
竹串を中心に刺して、生焼けの生地がつかなければ出来上がり。
分厚～いホットケーキが焼けたよ～♡
ゆすると、ほわわ～んって揺れるのだよ、奥さん。
表面はとっても香ばしくやけてて、香りが最高です！！
王道の食べ方で、バター乗っけた上からメープルシロップをかけたぞー！！
切ってみてさらに感動！
なんと、厚さ5cm！！！
外側はカリッとしてて、中はしっとりほわわわわーーん♡
むすめ達と女3人でシェアしてちょうどいい♪
なんだかスポンジケーキ食べてるみたいだねってさ＾＾
いつものホットケーキと全然違う美味しさ。
トースターで作ったから焼いてる時間ほったらかしに出来たし
いつものより全然簡単だったんだけど
こんなに喜んでもらえるなら次からもうスキレットにしちゃおう。
そう心に決めた私でした（笑）
あ、ただし、ｽｷﾚｯﾄは加熱後すごく持ち手も熱くなるので
厚手のミトンを使うなどしてやけどにだけは注意してくださいね～！
すごく簡単です。
良かったら作ってみてくださいね♡
私が使ってるスキレットはコッタさんのものです。
通称、コタスキ♡
とっても使いやすくて大活躍してます。
フタや26cmのものも使ってます＾＾
コッタの新商品、11/7（月）までお得なキャンペーン中みたいですよ＾＾
ホットケーキミックスで作るこのかぼちゃドーナツも我が家で大人気です。
栄養たっぷりで、かぼちゃや豆腐が苦手なお子さんでもきっと大丈夫！！
良かったらおやつにでもお試しください＾＾
ホットケーキ食べた朝って、なんか気分が上がるのよね。
さ～て、お天気の良い日曜日、どこいこうかなー＾＾
みなさんにとって今日が笑顔あふれる素敵な日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう！！
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