今朝、産直で葉付きの人参を見つけました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
葉付きだと得した気分になります( ´ ▽ ` )ﾉ
人参の葉っぱを使ってふりかけを作りました♪♪
＊材料＊
・にんじんの葉 2本分
・干しえび 大さじ2
・塩 2つまみ
・ごま油 大さじ1
＊作り方＊
1.人参の葉っぱを小さく刻む
2.フライパンにごま油を熱し、葉っぱを炒め塩を振る
3.干しえびを加えて出来上がり★
ゴマを入れると更に風味アップします^^
この時期と、5月頃にしか食べられないにんじんの葉っぱのふりかけ(o^^o)
明日の朝、おにぎりにします♪
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