山で食べるカップラーメンは、
三割増しで美味しい！
でも、毎回だと飽きる！
山飯のバリエーションに悩んでいる方！
コンビニおにぎりやパンに飽きた方に、
「フリーズドライ食」をおすすめします
最近では、お湯を入れるだけという手軽さ、
種類の多さと、味のクオリティなどの観点から、
スーパーやコンビニでもよく見かけるようになりました
フリーズドライ食とは
マイナス30℃で急速冷凍、減圧➡真空化することによって
食品の水分を飛ばし、乾燥化させたものです
元に戻すときは、お湯を注ぐだけで戻せるという優れもの
元々は、1950年代に軍用の携行食（ミリメシ）の
軽量化を目的として、開発がすすめられました
登山における、フリーズドライ食の恩恵
●ビタミンなどの栄養成分の変化が少ないこと
●環境に左右されず長期保存出来ること
●多孔質なので水分を吸収しやすく、戻りやすいこと
●バリエーションの豊かさ
混ぜご飯 ピラフ チャーハン パスタ ドライカレー
味噌汁 スープなど多くの種類が選べます
●ご飯は、お湯を入れて15分のアルファ米
昔はあまり美味しくなかったらしいですが、今のは高レベルです
自宅で炊くご飯には及びませんが....
フリーズドライ ご飯
尾西の白ご飯
100ｇ 賞味期限5年 お茶碗大盛り1杯分
国産うるち米のみ使用 水でも60分おけば食べれるのが嬉しい
最近では非常食としても人気
尾西の五目御飯
100ｇ 賞味期限5年 お茶碗大盛り1杯分
具は、人参・油揚・ごぼう・椎茸・こんにゃく
尾西 アルファ米12種類セット
各100ｇ 賞味期限5年 お茶碗大盛り1杯分
12種類の味が楽しめる、お得なセット
アマノフーズアマノフーズ 海鮮雑炊セット
かに、鮭、タラコの雑炊セット
雑炊部門、ベストセラー1位
アマノフーズ 親子丼
お湯を注いで30秒 ご飯にかけるだけで、
簡単に、本格親子丼を楽しめる
卵のトロトロ感がたまらない
※量的にはミニ丼サイズ
お湯を注いで30秒 ご飯にかけるだけで、
こちらも簡単に、麻婆茄子丼を楽しめる
ごま油を仕上げに入れ、まろやかな辛さが美味しい
※量的にはミニ丼サイズ
アマノフーズ 中華丼
お湯を注いで30秒 ご飯にかけるだけで、
こちらも簡単に、本格中華丼を楽しめる
色どり豊かな野菜と、エビ入りが嬉しい
※量的にはミニ丼サイズ
フリーズドライ パスタ
アマノフーズ パスタソース4種類セット
お湯を注いで、茹でたパスタを加えるだけ
簡単に、本格パスタが味わえる
パスタソースは四種類
サタケ マジックパスタ ペペロンチーノ
お湯を入れて3分待つだけ
パスタシリーズでのペペロンチーノは珍しい
フリーズドライ カレー
アマノフーズ 畑のカレー3種類セット
お湯を注いで460秒で出来上がり
野菜や豆がメインの、3種類のカレーが楽しめる
アマノフーズ シチューセット
お湯を注いで10秒で出来上がる
赤ワインと黒糖液でコク豊かなビーフシチューと、
生クリームとチーズが隠し味のクリームシチュー
どちらもフリーズドライとは思えないほど本格的
フリーズ ドライ 味噌汁
アマノフーズ いつものお味噌汁セット
カップに入れてお湯を注ぐだけ
味噌汁の塩分が登山にはうれしい
アマノフーズ 味わうお味噌汁セット
素材選びや、調理法、具材によって変える味噌とダシの配合など、
ひと手間かかったワンランク上のお味噌汁
ご飯にかけても美味しい
フリーズドライ スープ
アスザックフーズ ザク切りキャベツとトマトのスープ
化調無添加、コクとうま味が凝縮されたトマトスープ
バゲットにつけたり、ご飯を入れてリゾットにしたりするのも美味しい
アスザックフーズ 国産野菜のしょうがスープ
こちらも化調無添加 たくさんの野菜とショウガが効いた
和風スープ 冬はショウガの作用で体が温まります
アマノフーズ スープデイズ トムヤンクン
世界三大スープの一つ、トムヤンクンのスープ
辛みと酸味、エビのうま味が効いています
お好みで、パクチーを入れるのもおすすめ
フリーズドライ おしるこ
アマノフーズ フリーズドライ おしるこ
合成甘味料不使用 北海道産あずき使用
素材のおいしさそのままに、お餅を入れるとより美味しい
冬場の一息におすすめ
アスザックフーズ くず湯
吉野本葛使用、コラーゲン1000mg配合で女性にも嬉しい
とろっと温まるくず湯に、はちみつと金柑の甘酸っぱさ
フレッシュな金柑の香りはリラックス効果抜群です
白鹿 フリーズドライ甘酒
「飲む点滴」ともいわれる甘酒がフリーズドライに
言わずと知れた、高栄養食品
もっと手軽に、フリーズドライ食品を作りたい
日帰り登山なら、朝、魔法瓶にお湯を入れて持って行くだけ
「THERMOS(サーモス) 山専用ステンレスボトル」なら、
6時間までなら77℃～80℃以上、
24時間後でも50℃～60℃以上を、キープ出来るという優れもの
持ち運びの重さが気になりますが、
一般的なバーナーとガス缶で341g
※プリムスp153（116g）＋250ガスカートリッジ（225g）＝341g
山専用ステンレスボトルが、500ml / 280g 900ml / 390g
と、500mlを選べばむしろ軽いくらいです
最後に
いかがでしたでしょうか
ここでは紹介しきれませんでしたが、まだ多くの種類が販売されています
比較的手に入れやすく、長期保存が効き、なおかつ軽量
特に食品が傷みやすい、夏場などにはピッタリなのではと思います
コスパを考えると高いように感じますが、
セットになったものを購入しておくと比較的安く補うことが出来ます
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