一年で一番賑わうクリスマス!子供も大人も楽しみなイベントではないではないでしょうか。そんなスペシャルな日だから、お料理やケーキもちょっと工夫してみませんか?
簡単で素敵なクリスマスのアイデアレシピを集めました♪
特別に作りたい♡心踊るスペシャルな料理をご紹介♪
クリスマスは街もイルミネーションに彩られて、なんだか心ウキウキしませんか。そんな時だからお料理もスペシャルなものを作りたいですよね。簡単に出来る!けど華やかなお料理をご紹介します!
華やかなのに意外に簡単☆野菜のゼリーテリーヌ☆
【材料】170×80×55㎜パウンド型1つ分
・大根:100g
・にんじん:100g
・しいたけ(生):60g
・だし汁(昆布):500ml
・アスパラガス:40g
・いんげん:40g
・おくら:40g
・ゼラチンパウダー:15g
・水:適量
・塩、日本酒、みりん:各少々
・赤かぶ:1つ
華やかな野菜のゼリーテリーヌ。意外と簡単に作れるけど味は本格派!だしは昆布であっさり風味です。中に入れる野菜は何でもOK♪ 緑ではさやいんげんやモロッコいんげん、赤なら皮を湯むきしたプチトマト、白にはかぶ、ヤングコーンなどがおススメ。
クリスマスのメイン!ハーブが香る豪華丸ごとチキン
【材料】
・鶏肉(丸鶏中抜き):小1羽 (約1kg)
・にんにく:4片
・タイム:5枝
・じゃがいも(中):3個
・にんじん(中):1本
・サラダ油:適量
・塩:大さじ1
・こしょう:小さじ1/2
・オリーブオイル:大さじ1
・溶かしバター:大さじ2
いかにもクリスマスらしい丸ごと鶏のローストチキンです。メイン料理としてパーティでも映えますし、子供も大人もワクワクするお料理です。
家庭用圧力鍋で絶品フライドチキンを作る方法
【材料】(4人分)
・鶏手羽元:8本
・白ワイン:2/3カップ
・しょうゆ:小さじ2
・しょうが(スライス):1片分
・にんにく(スライス):1片分
・塩:小さじ1
・こしょう:少々
・コンソメスープ:1/2カップ
・コンソメスープ:1/2カップ
・塩:小さじ1と1/2
・こしょう:小さじ1/2
・オールスパイス:小さじ1/2
・揚げ油:適量
クリスマスパーティでは欠かせないフライドチキン。いったん茹でてから高温で揚げれば失敗なしでパリッと美味しくできます♪
とっても華やか!フラワーサンドイッチ
【材料】(1人分/サンドシナイッチ5種+隙間おかず)
・食パン(サンドイッチ用がオススメ):5枚
・リーフレタス:1~2枚
・スパゲティナポリタン:30g
・キャベツ:15g
・マヨネーズ:小さじ1
・とんかつソース:小さじ1
・えびフライ:1尾
・タルタルソース:小さじ1
・クリームチーズ:小さじ1
・黄桃:半割りの1/6
・キウイ:1/8個分
・オレンジ:1/8個分
・ホイップクリーム:大さじ1
・あん:大さじ1
・りんご:1/12個分
・スタッフドオリーブ:4粒
・ミニトマト:2個
女性の集まりなら歓声があがりそうなブーケフラワー風のサンドイッチです。パンに具材を斜め配置、重ねた後は対角の端を持ち上げて合わせるようにくるりと包み込み、ワックスペーパーを巻いて片側をねじ留めます。サンドせずにくるくると巻くのがポイント!
クリスマスにも!鯛の半身に冷凍パイシートでパイ包み焼き『パイ焼きくん』
【材料】
・鯛の半身(尾頭付き):1枚(全長30cm位)
・冷凍パイシート :1枚
・塩コショウ :少々
・バジル :1パック
・シュレッドチーズ(ピザ用チーズ):大さじ3杯
・トマトソース:約100cc
まるでジブリ作品に出てきそう?!皆をあっと驚かせる鯛の丸ごとパイ包み焼きはパーティの主役です。大きな鯛がない時は連子鯛や切り身にパイシートを貼り付けて、個々に盛り付けてもOK♪
チキンソテーのシャンパンソース漬け
【材料】
・ベーコン226g(一口サイズにカットしたもの)
・鶏もも肉900gから1350g
・塩コショウ適量
・エシャロット2本(細かく刻んだもの)
・ホワイトマッシュルーム又はクレミニマッシュルーム226g(薄くスライスしたもの)
・タイム小さじ1/4 tsp
・ドライタラゴン小さじ¼
・シャンパン1カップ
・チキンスープ1カップ
・ヘビークリーム1/4カップ (ココナッツクリーム)
・チャイブ適量(細かく刻んだもの)
シャンパンとハーブの香りがおしゃれな、鶏肉のソテーです。マッシュポテトやアスパラガスなどを添えて一緒に食べるのもおススメ。
子供も喜ぶ♪かわいいクリスマス料理♡
かわいいクリスマスデコのお料理レシピを集めました。どれもちょっとした工夫で簡単に雰囲気が出てますね!是非お試しください♡
丸ごと食べれる!クリスマスデコパングラタン♪
【材料】
・丸パン
・グラタンソース
・チーズ
・海苔
・赤ウィンナー
・パスタ
・マヨネーズ
・マッシュポテト
・魚肉ソーセージ
子供が大喜びしそうな、かわいいデコパングラタンです。クリスマス当日のパーティはもちろん、朝食やランチにも大好評間違いナシ♪
ライスサラダ仕立てのクリスマスデコカレー
【材料】(1人分)
・ボンカレー:1袋
・ごはん:80g
・ブロッコリー:5g
・パセリ:6g
・玉ねぎ:5g
・ミックスビーンズ:20g
・生ハム :10g
・塩:少々
・レモン汁:小さじ1
・オリーブオイル:小さじ1
・パプリカ:1/8個分
ボンカレーを使った簡単デコカレーです。ご飯にはブロッコリーや玉ねぎをみじん切りにして入れているので、見た目がかわいいだけではなく、栄養も満点ですね♪
あつあつツリーのデコグラタンの作り方
【材料】
・ブロッコリー:適量
・プチトマト:2個
・スライスチーズ:1枚
・冷凍ハンバーグ:1個
・人参輪切り:適量
・お好きなグラタン:適量
好みのグラタンの上に、ブロッコリー、トマト、ハンバーグでもみの木を作ってます。とてもかわいらしいですね!
レンジで簡単♪カリカリツリーを立ててスペシャルに☆
【材料】
・とろけるスライスチーズ
・トマト
・ミートソース
とろけるスライスチーズをチンしてツリーをつくります。赤いトマトが華やかで素敵なコンビネーションになってますね!
クリスマスだからケーキもスペシャルバージョン♪
せっかくだから、クリスマスっぽいケーキで盛り上がりましょう♪いつものケーキにちょっと一手間かけるだけでもクリスマス風に。いろいろ素敵なアイデアがありますよ♪
ヘクセンハウス(お菓子の家)
【材料】
・クッキー生地
・卵の黄身
・M&M
・アイシング
童話に出てくるようなお菓子の家です。クッキー生地をベースにして、M&Mなどのお菓子やアイシングで飾りましょう♡
クリスマスチョコレートケーキ☆ホットケーキミックスで超簡単ケーキ♪
【材料】(18cmパウンド型1台分/8人分)
・ホットケーキミックス(HM):100g
・ココアパウダー(無糖):40g
・無塩バター:100g
・卵:2個
・粉糖(デコレーション用):小さじ1
ココアパウダーとホットケーキミックスを使ったクリスマスケーキです。お好みの大きさに切り分けられるので、パーティでも使い勝手がいいですね。
ホットケーキミックスで本格「クロカンブッシュ」
【材料】(1台分)
・ホットケーキミックス:50g
・植物性油:45ml
・塩:ひとつまみ
・水:70ml
・卵:2個
ホットケーキミックスで作るプチシューをツリー状に積み上げました。サンタの飾りと粉砂糖がクリスマスの雰囲気を盛り上げてますね♪
クリスマスに☆パンケーキツリー♪
【材料】
・大きさを微妙にずらしたパンケーキを好きなだけ
・生クリーム
・フルーツ
大きさを少しづつ調整したパンケーキを積み重ねたツリー風です。間には生クリームやお好きなフルーツを挟んで。女の子だったらパーティで歓声があがりそうです♪
キャラ弁だってクリスマスしちゃおう!
いつものキャラ弁もクリスマスバージョンにしてはいかが?子供が喜んでくれるカワイイお弁当を簡単に作れるアイデアをいろいろご紹介します!
カニカマ、赤ウインナーで簡単クリスマスキャラ弁の作り方♡
子供たちが大好きなクリスマス。お弁当でも気分を盛り上げたいですよね。クリスマスは赤色がポイントなので、カニカマか赤ウインナーさえあれば、どんなキャラでも簡単サンタさんに変身させられますよ!
シンデレラのキャラ弁~クリスマスバージョン~
女の子には、ディズニープリンセスからシンデレラのクリスマスバージョンのお弁当です。髪飾りはブロッコリーとぶぶあられでクリスマスっぽく。ブルーハイシロップを使った手袋がとってもきれいですね♪
クリスマス リースおにぎり弁当♪
クリスマス色でいっぱいのお弁当です。真っ赤なサンタ帽は赤ウィンナーで。雪だるまはキャンディーディーズ。ツリーはぶぶあられとチーズの星。アイデア満載の楽しいクリスマスのお弁当ですね!
クリスマスの素敵なテーブルコーディネート術♪
クリスマスのテーブルコーディネートは華やかに豪華にしたいですよね。お金をかけなくても大丈夫。100円均一や手持ちのものでもアイデア次第でこんなに素敵に!
身近なオーナメントで簡単!華やかなクリスマスのテーブルコーディネート
1年で食卓が最も華やかに彩られるクリスマス。せっかくだからおしゃれなコーディネートをしたいですよね。ベースに赤いクロスをかけて、白い食器や100均アイテムを組み合わせるだけで、華やかなコーディネートを作ることが出来るので、是非お試しください!
ビュッフェスタイルで華やかに!クリスマスのテーブルコーディネート!
クリスマスパーティのコーディネートはアイデア次第です。テーブルに高低を付けると立体感がでますし、雪の結晶のオーナメントをテーブルに散らすと華やな雰囲気に。前菜にサンタのケーキピックを刺すだけでもとてもかわいいですよ♪
忙しいけど、お料理もデコレーションもちょっと頑張りたいクリスマス。そんな時、素敵なアイデアはとても助かりますよね。頑張りすぎずスペシャルな時間を楽しみましょう♪
まとめ/Fanny
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