運命の日 ニッポンの挑戦者たち

わずか2ヵ月で一人前の寿司職人になれる学校「すしアカデミー」。様々な思いを抱え、すしアカデミーの門をたたく人々。その中で、ひときわ思いの強い2人がいた。

番組内容

日本食の代表格ともいえる「すし」。 『飯炊き三年　握り八年』と言われるすし職人の世界に新たな流れが生まれている。それは「東京すしアカデミー」。わずか2ヵ月で一人前の寿司職人になれる話題の学校だ。様々な思いを抱え、すしアカデミーの門をたたく人々。その中で、ひときわ思いの強い2人がいた。

番組内容つづき

父親と同じ寿司職人を目指す鈴木徳磨さん(23歳)。そして、インドネシアの日本語教師を退職後、第2の人生を…と意気込む本郷康士さん(62歳)。 着々と技術を積み上げていく2人だが、そんな中一人前の職人になるために必ず通らなければならない課題が告げられる…。

番組ナビゲーター

小泉孝太郎

番組概要

今、新しいステージへ挑戦し続ける人がいます。スポーツ界で、芸術の世界で、さらには料理やビジネスの世界で…。この番組では、そんな彼ら彼女らの「運命の日」までを濃密に取材。主人公はその卓越した才能と努力で、これまでの常識を覆すことはできるのか?誰にだってある「運命の日」に迫ります。

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