うまいッ！「信州生まれの甘い梨“南水”～長野県下伊那郡～」
2016年10月30日（日） 6時15分～6時50分 の放送内容
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最終更新日：2016年10月23日（日） 0時9分
長野県のオリジナルブランドの梨「南水（なんすい）」。糖度が最高14にもなり、人気が高い。さらに日持ちが良いのも特徴。その魅力とおいしさのヒミツに迫る。
番組内容
いま、甘みの強い高品質な梨が次々と登場している。なかでも注目は長野県のオリジナルブランド「南水（なんすい）」。糖度が最高14にもなり、人気が高い。さらに日持ちが良いのも特徴で、収穫後すぐ市場に出回るものとは別に、冷蔵されたものが12月まで流通する。地元ではクリスマスや正月の食材としても利用が始まるなど、楽しみ方の可能性が広がっている。「南水」の魅力とおいしさのヒミツに迫る。
出演者
- 司会
- 天野ひろゆき，武内陶子，
- 出演
- 鳥取県園芸試験場果樹研究室室長…池田隆政，松嶋初音，
- リポーター
- 井田香菜子
その他
人物情報
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